ترفند تهیه پای گوشت با نان لواش | اگه مهمون سر زده داشتی درست کن که عاشقش می‌شن! +ویدئو
پای گوشت یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که می توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد. این غذا از لایه های نان، گوشت چرخ کرده و پنیر تشکیل شده است و می توان آن را با سلیقه خودتان شخصی سازی کنید. پای گوشت برای هر مناسبتی، از یک شام خانوادگی گرفته تا یک مهمانی دوستانه، عالی است.
کد خبر: 12213
پای گوشت: یک غذای خوشمزه و آسان برای هر مناسبتی
پای گوشت یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که می توان آن را به راحتی در خانه تهیه کرد. این غذا از لایه های نان، گوشت چرخ کرده و پنیر تشکیل شده است و می توان آن را با سلیقه خودتان شخصی سازی کنید. پای گوشت برای هر مناسبتی، از یک شام خانوادگی گرفته تا یک مهمانی دوستانه، عالی است.
مواد لازم:
- نان: 4 عدد نان تافتون یا لواش
- گوشت چرخ کرده: 500 گرم
- پنیر پیتزا: 200 گرم
- پیاز: 1 عدد متوسط، خرد شده
- فلفل دلمه ای: 1 عدد، خرد شده
- سیر: 2 حبه، ریز خرد شده
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- ادویه جات: به دلخواه (آویشن، پونه کوهی، پودر فلفل قرمز، و غیره)
- تخم مرغ: 1 عدد (اختیاری)
- سس گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)
در میان اخبار
طرز تهیه:
- فر را گرم کنید: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- نان را آماده کنید: نان ها را به صورت مربع یا مستطیل برش بزنید.
- گوشت را آماده کنید: در یک تابه بزرگ، گوشت چرخ کرده را با حرارت متوسط سرخ کنید. پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را به آن اضافه کنید و تا زمانی که نرم شوند تفت دهید. نمک، فلفل و ادویه جات دلخواه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- لایه اول را بچینید: یک لایه نان را در یک ظرف پیرکس یا سینی فر قرار دهید. سپس، یک لایه از مخلوط گوشت را روی نان بریزید.
- لایه دوم را بچینید: روی گوشت، یک لایه پنیر پیتزا بریزید.
- لایه ها را تکرار کنید: مراحل 4 و 5 را با لایه های دیگر نان، گوشت و پنیر تکرار کنید تا به تعداد دلخواه برسید.
- تخم مرغ (اختیاری): اگر می خواهید، می توانید در این مرحله یک لایه تخم مرغ هم به مواد اضافه کنید. برای این کار، تخم مرغ را با چنگال هم بزنید و روی لایه پنیر بریزید.
- سس گوجه فرنگی (اختیاری): اگر دوست دارید، می توانید روی هر لایه از نان، قبل از اضافه کردن گوشت، 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی بریزید.
- پخت: پای گوشت را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر بپزید تا طلایی و برشته شود.
- سرو: پای گوشت را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود. سپس، آن را به دلخواه برش داده و با سس دلخواهتان سرو کنید.
نکات:
- می توانید از نان تست به جای تافتون یا لواش استفاده کنید.
- می توانید از انواع مختلف پنیر برای تهیه این پای استفاده کنید.
- می توانید به مواد اولیه پای گوشت، سبزیجات دلخواه خود را مانند ذرت، نخود فرنگی، هویج و غیره اضافه کنید.
- برای طعم بهتر، می توانید از سس گوجه فرنگی یا سس کچاپ روی پای گوشت بریزید.
- می توانید از ادویه جات مختلف برای طعم دادن به گوشت استفاده کنید.
- برای یک پای گوشت رژیمی تر، می توانید از گوشت کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
نوش جان!
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/4mwow2