ترفند تهیه ذرت مکزیکی و پاستا | ترکیب ذرت مکزیکی و پاستا یه چیز دیگست! +ویدئو
ذرت مکزیکی پاستایی
ذرت مکزیکی پاستایی ترکیبی خوشمزه از دو غذای محبوب، یعنی ذرت مکزیکی و پاستا است. این غذا برای کسانی که طرفدار پاستاهای خوش‌طعم و کمی متفاوت هستند، ایده‌آل است. مواد اولیه این غذا شامل ذرت، قارچ، پنیر پیتزا و پاستا است که در کنار ادویه‌های معطر و مرغ، ترکیبی منحصربه‌فرد و دلپذیر را ایجاد می‌کنند. در ادامه مواد لازم و طرز تهیه این غذا را توضیح می‌دهیم.
مواد لازم:
- ذرت: ۱ پیمانه
- قارچ: ۲۰۰ گرم
- پاستا پنه: ۲ پیمانه
- پنیر پیتزا: ۱ پیمانه
- سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
- فلفل قرمز: به میزان دلخواه
- پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
- آویشن: ۱ قاشق چای‌خوری
- لیمو تازه: ۱ عدد (آبلیمو برای طعم‌دهی)
- فیله مرغ: ۲۰۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد متوسط
- نمک و فلفل: برای مزه‌دار کردن مرغ
- آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
-
پختن پاستا: ابتدا پاستا پنه را در آب جوش و نمک بجوشانید تا کاملاً پخته شود، سپس آبکش کنید و کنار بگذارید.
-
تفت دادن مرغ و پیاز: فیله مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. پیاز را ریز خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. فیله‌های مرغ را اضافه کرده و با کمی نمک، فلفل سیاه و آبلیمو مزه‌دار کنید. تفت دهید تا مرغ‌ها کاملاً بپزند.
-
آماده کردن قارچ و ذرت: قارچ‌ها را شسته و برش دهید. در تابه‌ای جداگانه، قارچ‌ها را تفت دهید تا آبشان کشیده شود. سپس ذرت را اضافه کرده و با هم تفت دهید. کمی فلفل قرمز و پودر سیر برای طعم بهتر اضافه کنید.
در میان اخبار
-
ترکیب مواد: در یک ظرف بزرگ، پاستای پخته شده، مرغ تفت داده شده، ذرت و قارچ را با هم مخلوط کنید. سس مایونز، نمک، فلفل سیاه، آویشن و پنیر پیتزا را به مخلوط اضافه کنید و همه مواد را خوب هم بزنید.
-
پخت نهایی: مخلوط آماده شده را در ظرف فر ریخته و پنیر پیتزا را به طور یکنواخت روی آن پخش کنید. ظرف را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه قرار دهید تا پنیر آب شود و روی غذا طلایی شود.
-
سرو: پس از خارج کردن از فر، روی غذا را با کمی آبلیمو تازه طعم‌دار کنید. غذای خوشمزه شما آماده سرو است!
نکات:
- می‌توانید به جای فیله مرغ از گوشت قرمز یا حتی بدون گوشت این غذا را درست کنید.
- اگر علاقه به غذاهای تند دارید، می‌توانید فلفل قرمز بیشتری به مخلوط اضافه کنید.
- اضافه کردن سبزیجات تازه مانند فلفل دلمه‌ای یا زیتون می‌تواند طعم و رنگ غذا را جذاب‌تر کند.
نتیجه‌گیری:
ذرت مکزیکی پاستایی ترکیبی بی‌نظیر از طعم‌های پاستا و ذرت مکزیکی است که با مواد ساده‌ای مثل پاستا پنه، ذرت، قارچ، و پنیر پیتزا می‌توانید یک غذای خوشمزه و متفاوت را تهیه کنید. این غذا برای مهمانی‌ها یا یک شام سریع و راحت بسیار مناسب است و از آنجایی که طعم‌های مختلف در آن ترکیب شده‌اند، می‌تواند سلیقه‌های مختلف را راضی کند.