ترفند تهیه ران مرغ کارتون تام و جری | بیا بهت یاد بدم غذای محبوب بچگی هات رو درست کنی! +ویدئو

طرز تهیه ران مرغ ترد و خوشمزه به سبک تام و جری

ران مرغ ترد و خوشمزه به سبک تام و جری، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که هم کودکان و هم بزرگسالان از آن لذت می‌برند. این غذا با رویه‌ای طلایی و ترد و باطنی نرم و آبدار، یک وعده غذایی کامل و لذت‌بخش است. در ادامه، طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم:

• 4 عدد ران مرغ
• نمک و زردچوبه به مقدار لازم
• 3 عدد سیب زمینی
• 1 پیمانه پنیر پیتزای رنده شده
• 1 پیمانه آرد سوخاری
• 1 پیمانه آرد معمولی
• 2 عدد تخم مرغ زده شده

طرز تهیه:

1. آماده سازی ران مرغ:
   • ران‌های مرغ را شسته و خشک کنید.
   • به ران‌های مرغ نمک و زردچوبه بزنید و به مدت حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند.
2. آماده سازی سیب زمینی:
   • سیب زمینی‌ها را شسته و به صورت ورقه‌های نازک برش بزنید.
   • سیب زمینی‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
3. آماده سازی آردها و تخم مرغ:
   • در سه ظرف جداگانه، آرد سوخاری، آرد معمولی و تخم مرغ زده شده را آماده کنید.
4. پوشاندن ران مرغ:
   • هر ران مرغ را ابتدا در آرد معمولی، سپس در تخم مرغ زده شده و در نهایت در آرد سوخاری بغلطانید تا کاملا پوشیده شود.
5. سرخ کردن ران مرغ:
   • در یک تابه بزرگ روغن فراوان را داغ کنید.
   • ران‌های مرغ را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و پخته شوند.
6. مونتاژ غذا:
   • ران مرغ سرخ شده را روی سیب زمینی‌های سرخ شده قرار دهید.
   • روی ران مرغ را با پنیر پیتزا بپوشانید.
   • ظرف را در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا پنیر آب شود و طلایی شود.

نکات مهم:

• برای اینکه ران مرغ تردتر شود، می‌توانید قبل از سرخ کردن، آن را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
• برای طعم‌دار کردن ران مرغ می‌توانید از ادویه‌های مختلف مانند پودر سیر، فلفل سیاه یا پاپریکا استفاده کنید.
• برای اینکه سیب زمینی‌ها سریع‌تر سرخ شوند، می‌توانید آن‌ها را به صورت خلال‌های نازک برش بزنید.
• برای اینکه پنیر پیتزا بهتر آب شود، می‌توانید قبل از قرار دادن در فر، کمی کره روی آن بمالید.

نکات اضافی:

• می‌توانید به جای پنیر پیتزا از پنیر چدار یا موزارلا استفاده کنید.
• برای یک وعده غذایی کامل‌تر، می‌توانید این غذا را با سالاد یا سبزیجات همراه کنید.
• برای کاهش کالری، می‌توانید از روغن کمتری استفاده کنید و یا به جای سرخ کردن، ران مرغ را در فر بپزید.