ترفند تهیه چوروس اورئو | یه دسر متفاوت که همه عاشقش می‌شن! +ویدئو
چوروس اورئو، تلفیقی بی‌نظیر از طعم شیرین و ترد چوروس کلاسیک با طعم غنی و شکلاتی اورئو است. این دسر جذاب و خوشمزه، می‌تواند یک میان‌وعده عالی یا یک دسر مجلسی باشد. در ادامه، طرز تهیه این چوروس خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: 13319
چوروس اورئو: یک ترکیب جذاب و خوشمزه
چوروس اورئو، تلفیقی بی‌نظیر از طعم شیرین و ترد چوروس کلاسیک با طعم غنی و شکلاتی اورئو است. این دسر جذاب و خوشمزه، می‌تواند یک میان‌وعده عالی یا یک دسر مجلسی باشد. در ادامه، طرز تهیه این چوروس خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم:
برای خمیر چوروس:
- کره: به مقدار لازم
- شکر: به مقدار لازم
- نمک: به مقدار لازم
- شیر: به مقدار لازم
- آرد: به مقدار لازم
- روغن برای سرخ کردن
برای روکش:
- بیسکویت اورئو: به مقدار لازم
- پودر کاکائو: به مقدار لازم
- شیر: به مقدار لازم
برای تزئین (اختیاری):
- شکر
- دارچین
طرز تهیه:
-
تهیه خمیر چوروس:
در میان اخبار
- کره، شکر و نمک را در یک قابلمه روی حرارت متوسط ذوب کنید.
- شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید تا به جوش آید.
- آرد را به یکباره اضافه کرده و با همزن چوبی به سرعت هم بزنید تا خمیر یکدست و بدون گلوله شود.
- خمیر را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید کمی خنک شود.
- تخم مرغ‌ها را یکی یکی به خمیر اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- خمیر را درون قیف قنادی با ماسوره ساده یا ستاره قرار دهید.
-
سرخ کردن چوروس:
- روغن را در یک قابلمه عمیق داغ کنید.
- خمیر چوروس را به شکل لوله‌های بلند در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.
- چوروس‌های سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.
-
تهیه روکش اورئو:
- بیسکویت‌های اورئو را در غذاساز پودر کنید.
- پودر کاکائو و شیر را به پودر بیسکویت اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیری نرم و یکدست به دست آید.
-
روکش کردن چوروس:
- چوروس‌های سرخ شده را در مخلوط اورئو بغلطانید تا کاملا به آن آغشته شوند.
- چوروس‌های آماده شده را در ظرف مورد نظر بچینید و به دلخواه با مخلوط شکر و دارچین تزئین کنید.
نکات مهم:
- برای اینکه چوروس‌ها ترد و خوشمزه شوند، باید در روغن داغ سرخ شوند.
- می‌توانید از ماسوره‌های مختلف برای ایجاد طرح‌های متنوع روی چوروس‌ها استفاده کنید.
- برای شیرین‌تر شدن روکش، می‌توانید به مخلوط اورئو کمی شکر اضافه کنید.
- برای یک طعم متفاوت‌تر، می‌توانید به جای شیر از خامه استفاده کنید.
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/4vbqb2