ترفند تهیه کیک رژیمی فوری | کی گفته چون تو رژیمی نمی‌تونی کیک و شیرینیجات بخوری؟ +ویدئو
کیک رژیمی جو دوسر: طعمی دلچسب و مقوی!
کیک رژیمی جو دوسر، یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار است که به دلیل سادگی در تهیه و مواد اولیه سالم و مغذی، می‌تواند یک گزینه عالی برای افرادی باشد که به دنبال یک کیک رژیمی و کم‌کالری هستند. این کیک به راحتی و در کمترین زمان با مواد اولیه در دسترس مانند جو دوسر پرک، موز، شیر، پودر کاکائو، نمک، دارچین، وانیل، بیکینگ پودر و عسل تهیه می‌شود.
جو دوسر، یکی از غلات سبوس‌دار سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد. فیبر موجود در جو دوسر به شما کمک می‌کند تا احساس سیری طولانی‌تری داشته باشید و از پرخوری جلوگیری کنید. همچنین، جو دوسر می‌تواند به تنظیم قند خون و کلسترول کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
در این مقاله، به شما طرز تهیه کیک رژیمی جو دوسر را آموزش می‌دهیم که با استفاده از مواد اولیه ساده و سالم، می‌توانید یک کیک خوشمزه و مقوی برای خودتان و عزیزانتان تهیه کنید.
در میان اخبار
مواد لازم:
- جو دوسر پرک: 50 گرم
- موز: نصف یک عدد بزرگ
- شیر: 100 گرم
- پودر کاکائو: ½ قاشق غذاخوری
- نمک: نوک قاشق چای‌خوری
- دارچین: ½ قاشق چای‌خوری
- وانیل: 1 قاشق چای‌خوری
- بیکینگ پودر: ½ قاشق چای‌خوری
- عسل: 1 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
- فر را گرم کنید: فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
- موز را له کنید: موز را با چنگال له کنید تا به صورت پوره درآید.
- مواد خشک را مخلوط کنید: جو دوسر پرک، پودر کاکائو، نمک، دارچین، وانیل و بیکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
- مواد مایع را مخلوط کنید: شیر و عسل را در یک کاسه جداگانه با هم مخلوط کنید.
- مواد را با هم ترکیب کنید: مخلوط مواد خشک را به مخلوط مواد مایع اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند.
- مخلوط را در قالب بریزید: مایه کیک را در قالب مورد نظر خود (قالب کیک کوچک یا قالب مافین) بریزید.
- کیک را بپزید: قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید و به مدت 15 دقیقه بپزید.
- آمادگی کیک را بررسی کنید: پس از 15 دقیقه، با خلال دندان یا سیخ چوبی، آمادگی کیک را بررسی کنید. اگر خلال دندان یا سیخ چوبی تمیز از کیک خارج شد، کیک پخته شده است. در غیر این صورت، کیک را به مدت 5 تا 10 دقیقه دیگر در فر با دمای 100 درجه سانتی‌گراد بپزید تا کاملاً بپزد.
- کیک را از فر خارج کنید: کیک را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود.
- کیک را سرو کنید: کیک رژیمی جو دوسر را به عنوان میان وعده یا صبحانه به همراه چای یا قهوه سرو کنید.
نکات:
- می‌توانید از میوه‌های دیگری مانند سیب یا توت فرنگی نیز در این کیک استفاده کنید.
- برای طعم‌دار کردن بیشتر کیک، می‌توانید از ¼ قاشق چای‌خوری پودر زنجبیل یا پودر جوز هندی نیز استفاده کنید.
- اگر به عسل دسترسی ندارید، می‌توانید از 1 تا 2 قاشق غذاخوری شربت افرا یا خرما به جای آن استفاده کنید.
- می‌توانید از قالب‌های سیلیکونی برای پخت این کیک استفاده کنید. در این صورت، نیازی به چرب کردن قالب نیست.
- برای اینکه کیک رژیمی جو دوسر بافت نرم‌تری داشته باشد، می‌توانید به جای 50 گرم جو دوسر پرک، از 75 گرم آرد جو دوسر استفاده کنید.
نوش جان!