ترفند تهیه کوکو کدو و هویج | اگه دنبال یک غذای فوری و سالم می‌گردی مخصوص خودته!

کوکو کدو و هویج: غذایی خوشمزه و پرخاصیت

کوکو کدو و هویج، یک غذای ساده، خوشمزه و پرخاصیت است که به راحتی می توانید در منزل آن را تهیه کنید. این غذا برای کودکان و بزرگسالان مناسب است و می تواند به عنوان یک میان وعده یا غذای سبک سرو شود.

مواد لازم:

• کدو 1 عدد
• هویج 1 عدد
• تخم مرغ 3 عدد
• پنیر چدار به مقدار دلخواه
• نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. کدو و هویج را به خوبی بشویید و پوست آنها را رنده کنید.
2. رنده های کدو و هویج را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
3. تخم مرغ ها را به همراه نمک و فلفل به مخلوط کدو و هویج اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند.
4. تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن در آن بریزید.
5. مخلوط کدو و هویج را داخل تابه بریزید و به طور یکنواخت در سطح آن پخش کنید.
6. درب تابه را بگذارید و اجازه دهید کوکو به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزد.
7. پس از اینکه یک طرف کوکو پخته شد، آن را برگردانید و طرف دیگر را نیز به مدت 5 تا 10 دقیقه بپزید.
8. در 5 دقیقه آخر پخت، پنیر چدار رنده شده را روی کوکو بپاشید تا آب شود و طعم دلچسبی به آن بدهد.
9. کوکو را از روی حرارت برداشته و در ظرف مورد نظر سرو کنید.

نکات:

• می توانید از سبزیجات دیگری مانند پیازچه، فلفل دلمه ای یا ذرت نیز در این کوکو استفاده کنید.
• اگر به جای پنیر چدار از پنیر موزارلا استفاده می کنید، آن را بعد از پخت کامل کوکو روی آن بپاشید و به مدت 1 دقیقه زیر شعله گری قرار دهید تا آب شود.
• می توانید کوکو را به صورت گرم یا سرد سرو کنید.
• کوکو کدو و هویج را می توانید به عنوان یک غذای کامل به همراه نان و ماست سرو کنید یا از آن به عنوان ساندویچ یا در کنار سالاد استفاده کنید.

امیدواریم از این دستور پخت کوکو کدو و هویج لذت ببرید!

نوش جان!