ترفند تهیه شیرینی فوری | بدون فر تو ۱۰ دقیقه شیرینی درست کن! +ویدئو

شیرینی ده دقیقه ای بدون فر و همزن!

این شیرینی خوشمزه و بینظیر رو فقط در ده دقیقه و بدون نیاز به فر و همزن می تونید درست کنید. طعم فوق العاده این شیرینی حتما شما رو مجذوب خودش می کنه و به یکی از خوراکی های مورد علاقه تون تبدیل میشه.
مواد لازم:

تخم مرغ: 1 عدد
شکر: 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری
ماست: 5 قاشق غذاخوری
آرد: 2 لیوان (فرانسوی دسته دار)
بکینگ پودر: 1/5 قاشق چایخوری

مواد داخل خمیر:

عسل یا مربا: 2 الی 3 قاشق غذاخوری
شکر: 2 قاشق غذاخوری
پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری

نکات:

خمیر نیازی به استراحت ندارد.
خمیر را به قطر نیم سانت پهن کنید.
لبه های خمیر را فشار دهید تا به هم بچسبند.
روغن باید داغ باشد ولی با حرارت ملایم.
به دلخواه می توانید با عسل رقیق شده رومال کنید و با پودر پسته تزیین کنید.

طرز تهیه:

در یک کاسه تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
روغن مایع و ماست را اضافه کنید و هم بزنید.
آرد و بکینگ پودر را با هم الک کنید و به تدریج به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر لطیف و منسجمی بدست آید.
خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
یک قسمت از خمیر را به قطر نیم سانت پهن کنید.
روی خمیر را با عسل یا مربا بمالید و سپس شکر و پودر دارچین را روی آن بپاشید.
قسمت دوم خمیر را روی مواد پهن کنید و لبه های آن را فشار دهید تا به هم بچسبند.
با چاقو یا قالب، شیرینی ها را به شکل دلخواه برش بزنید.
در یک تابه روغن داغ کنید و شیرینی ها را به مدت 2 تا 3 دقیقه در روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند.
شیرینی های آماده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
شیرینی های خوشمزه و بینظیر شما آماده سرو هستند!

نوش جان!
نکات تکمیلی:

می توانید از انواع مختلف مربا مانند توت فرنگی، آلبالو، زردآلو و ... برای داخل شیرینی استفاده کنید.
همچنین می توانید به جای پودر دارچین از پودر هل یا زنجبیل استفاده کنید.
اگر به گلاب علاقه دارید، می توانید به خمیر کمی گلاب اضافه کنید.
برای تزیین شیرینی ها می توانید از پودر قند، پودر پسته، کنجد و ... استفاده کنید.

امیدوارم از این دستور پخت لذت ببرید و این شیرینی خوشمزه را در منزل تهیه کنید.