تفاله قهوه را دور نریزید! | تفاله قهوه چه کاربردهایی داشت و نمی‌دانستیم

پرورش قارچ خوراکی با تفاله قهوه یک روش ساده و مقرون به صرفه است که می‌توانید در خانه انجام دهید. تفاله قهوه یک منبع غنی از مواد مغذی برای قارچ‌ها است و به شما کمک می‌کند تا قارچ‌های سالم و خوشمزه‌ای پرورش دهید.

مواد لازم:

• تفاله قهوه تازه
• بذر قارچ خوراکی
• یک ظرف پلاستیکی یا شیشه‌ای
• یک پارچه نازک
• یک بطری اسپری

طرز تهیه:

1. تفاله قهوه را در ظرف پلاستیکی یا شیشه‌ای بریزید.
2. بذر قارچ خوراکی را روی تفاله قهوه بپاشید.
3. یک پارچه نازک را روی ظرف بکشید.
4. ظرف را در یک مکان تاریک و خنک قرار دهید.
5. هر روز ظرف را با آب اسپری کنید تا تفاله قهوه مرطوب بماند.

نکات:

• برای اینکه قارچ‌ها بهتر رشد کنند، از تفاله قهوه تازه استفاده کنید.
• بذر قارچ خوراکی را به طور یکنواخت روی تفاله قهوه بپاشید.
• پارچه نازک را به گونه‌ای روی ظرف بکشید که هوا به داخل آن جریان داشته باشد.
• ظرف را در مکان تاریک و خنکی قرار دهید که دمای آن بین 15 تا 25 درجه سانتیگراد باشد.

زمان لازم برای رشد قارچ‌ها:

قارچ‌ها معمولاً پس از 2 تا 4 هفته شروع به رشد می‌کنند. در این مدت، باید هر روز ظرف را با آب اسپری کنید تا تفاله قهوه مرطوب بماند.

نحوه برداشت قارچ‌ها:

هنگامی که قارچ‌ها به اندازه کافی بزرگ شدند، می‌توانید آنها را برداشت کنید. برای برداشت قارچ‌ها، ساقه آنها را با دست یا قیچی قطع کنید.

ماندگاری قارچ‌ها:

قارچ‌های تازه را می‌توانید به مدت چند روز در یخچال نگهداری کنید. همچنین می‌توانید قارچ‌ها را خشک کنید یا از آنها برای تهیه سوپ، خورش یا سالاد استفاده کنید.

منبع ویدئو