ترفند سرخ کردن ماهی بدون ذره‌ای بو | ماهی سرخ کن بدون این که خونه بوی بگیره+ویدئو

بوی بد ماهی یکی از بدترین بوهایی است که می توانید در آشپزخانه خود داشته باشید. خوشبختانه، راه هایی برای از بین بردن این بو وجود دارد.

علت بوی بد ماهی چیست؟

بوی نامطبوع به دلیل تغییراتی که در سلول های ماهی صورت می گیرد بوجود می آید. همچنین علت بوی بد ماهی می تواند به خاطر فعالیت باکتری های موجود بر روی پوست ماهی باشد. باکتری ها پس از مرگ ماهی می توانند وارد سیستم گوارش آن شوند و سبب فساد و خرابی ماهی شوند. ماهیانی که گوشت چرب و پوست و فلس هایی نازک دارند سریع تر دچار فساد می شوند.

چگونه می توان از تولید بوی بد ماهی جلوگیری کرد؟

ماهی ها اگر به صورت کاملاً بهداشتی و اصولی و با رعایت استانداردها منجمد شوند، هرگز نباید هیچگونه طعم و یا بوی بدی داشته باشند. همچنین گوشت ماهی منجمد نباید کیفیت و ارزش غذایی خود را از دست بدهد.

اینجا چند ترفند برای گرفتن بوی بد ماهی آورده شده است:

• ماهی را در آب سرد بشویید. این کار به از بین بردن مقداری از بو کمک می کند.
• ماهی را در آب نمک خیس کنید. نمک به جذب رطوبت و بو کمک می کند.
• ماهی را در یخچال نگهداری کنید. یخچال به کاهش بو کمک می کند.
• بعد از پخت ماهی، ظرف پخت و پز را با آب گرم و صابون بشویید.
• در اتاقی که در آن ماهی می پزید، یک فن روشن کنید. فن به گردش هوا و از بین بردن بو کمک می کند.
• از موادی مانند سرکه، لیمو یا گشنیز برای از بین بردن بو استفاده کنید.

در اینجا چند روش خاص برای از بین بردن بوی بد ماهی از آشپزخانه آورده شده است:

• یک کاسه کوچک سرکه سفید را در کابینت یا کشوی آشپزخانه قرار دهید. سرکه به جذب بو کمک می کند.
• یک لیمو را نصف کنید و پوست آن را در آب جوش بیندازید. آب جوش را به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
• چند برگ گشنیز را در یک کاسه آب قرار دهید و آن را در آشپزخانه بگذارید. گشنیز به جذب بو کمک می کند.

در اینجا چند روش برای از بین بردن بوی بد ماهی از لباس آورده شده است:

• لباس را در آب سرد با مقداری سرکه بشویید. سرکه به از بین بردن بو کمک می کند.
• لباس را در ماشین لباسشویی با چرخه آب سرد و مقداری جوش شیرین بشویید. جوش شیرین به جذب بو کمک می کند.
• لباس را در آفتاب خشک کنید. نور خورشید به از بین بردن بو کمک می کند.

با استفاده از این ترفندها می توانید بوی بد ماهی را از آشپزخانه و لباس خود از بین ببرید.

ترفند تو برای از بین بردن بوی ماهی چیه؟

منبع ویدیو: پلاس مگ