ترفند درست کردن چیپس نخود و لوبیا | به جای تنقلات پرضرر این رو برای بچه‌ها درست کن+ویدئو

چیپس نخود و لوبیا یک میان وعده سالم و خوشمزه است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این چیپس‌ها منبع خوبی از پروتئین و فیبر هستند و می‌توانند به شما کمک کنند تا احساس سیری کنید.

برای درست کردن چیپس نخود و لوبیا، به مواد زیر نیاز دارید:

• نخود یا لوبیا: 1 پیمانه
• روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. نخود یا لوبیا را به مدت 12 ساعت در آب خیس کنید.
2. نخود یا لوبیا را آبکش کنید و روی یک دستمال تمیز قرار دهید تا خشک شوند.
3. نخود یا لوبیا را در یک کاسه بزرگ با روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
4. نخود یا لوبیا را روی یک سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، بچینید.
5. سینی فر را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-25 دقیقه قرار دهید تا چیپس‌ها طلایی شوند.

ترفندهای درست کردن چیپس نخود و لوبیا:

• برای اینکه چیپس‌ها تردتر شوند، می‌توانید از فرآیند دو مرحله‌ای استفاده کنید. ابتدا چیپس‌ها را به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار دهید و سپس دمای فر را به 180 درجه سانتیگراد افزایش دهید و به مدت 10-15 دقیقه دیگر بپزید.
• برای اینکه چیپس‌ها طعم بیشتری داشته باشند، می‌توانید از ادویه‌های مختلف مانند پودر پاپریکا، پودر سیر یا پودر پیاز استفاده کنید.
• برای اینکه چیپس‌ها سالم‌تر باشند، می‌توانید از روغن زیتون یا روغن کانولا استفاده کنید.

نکات ایمنی:

• هنگام کار با فر، حتما از دستکش فر استفاده کنید.
• برای جلوگیری از سوختن چیپس‌ها، به طور مرتب آن‌ها را بررسی کنید.

منبع ویدئو: رضوان لایف استایل