ترفند تهیه تیرامیسو ماچا | یه تیرامیسوی خوشمزه و متفاوت با چای ماچا +ویدئو

تیرامیسو ماچا: یک دسر خوشمزه و دلچسب

تیرامیسو ماچا، با ترکیب طعم منحصر به فرد ماچا و لطافت تیرامیسو کلاسیک، دسری دلچسب و خوشمزه است که هر ذائقه‌ای را مجذوب خود می‌کند. این دسر به سادگی در منزل قابل تهیه بوده و می‌تواند به عنوان یک میان وعده یا دسر لذیذ در مهمانی‌ها سرو شود.

مواد لازم (برای 2 نفر):

• 250 میلی لیتر خامه صبحانه
• 50 گرم پودر قند یا شکر دانه ریز
• 100 گرم پنیر ماسکارپونه
• 2 قاشق غذاخوری پودر ماچا
• 125 میلی لیتر آب داغ
• 24 عدد بیسکویت لیدی فینگر
• پودر کاکائو برای تزیین

دستور پخت:

1. تهیه مخلوط ماچا: پودر ماچا را با آب داغ در یک کاسه کوچک مخلوط کنید تا یکدست شود و بگذارید خنک شود.

2. هم زدن خامه: در یک کاسه جداگانه، خامه صبحانه و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا قله‌های سفت ایجاد شود.

3. اضافه کردن ماسکارپونه: در یک کاسه بزرگ، پنیر ماسکارپونه را به آرامی به خامه زده شده اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

4. مونتاژ تیرامیسو: بیسکویت‌های لیدی فینگر را یکی یکی به مخلوط ماچا آغشته کنید و به مدت چند ثانیه در آن نگه دارید. آنها را در یک لایه واحد در ظرف سرو بچینید.

5. لایه بندی مخلوط خامه: نیمی از مخلوط خامه را روی بیسکویت‌های لیدی فینگر پخش کنید. این کار را با یک لایه دیگر از بیسکویت‌های آغشته شده در مخلوط ماچا و مخلوط خامه باقی مانده تکرار کنید.

6. تزیین با پودر کاکائو: سطح تیرامیسو را با پودر کاکائو بپوشانید.

   در میان اخبار

   • رانندگی کودکان
   • ترفند تهیه کیک ردولوت | این کیک خوشگلو حتما درستش کن +ویدئو
   • ترفند تهیه پاستا پستو | این پاستای خوش طعمو از دست نده +ویدئو
   • ترفند تهیه املت اسپانیایی | یه غذای ساده و متفاوت که عاشقش می‌شی!
   • ترفند باز کردن قفل با ناخن‌گیر | با این ترفند هر قفلی رو به راحتی و بدون کلید باز کن+ویدئو

7. سرد کردن و سرو: تیرامیسو را حداقل به مدت 2 ساعت یا یک شب در یخچال خنک کنید و سپس سرو کنید.

نکات و تنوع‌ها:

• تنوع طعم: می‌توانید از طعم دهنده‌های مختلف مانند وانیل، عصاره بادام یا پوست لیمو رنده شده برای افزودن طعم بیشتر به مخلوط خامه استفاده کنید.

• لایه بندی: می‌توانید تیرامیسو را به تعداد دلخواه لایه بندی کنید. فقط مطمئن شوید که با لایه خامه به پایان می‌رسید.

• تزیین: می‌توانید تیرامیسو را با توت‌های تازه، برش‌های میوه یا برگ‌های نعناع تزئین کنید.

• گاناش ماچا: برای یک لایه خامه غنی تر، می‌توانید گاناش ماچا تهیه کنید. برای این کار، 100 گرم شکلات سفید را ذوب کنید و سپس 2 قاشق غذاخوری پودر ماچا و 2 قاشق غذاخوری خامه را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. گاناش را خنک کنید تا سفت شود و سپس از آن به عنوان لایه خامه در تیرامیسو استفاده کنید.

تیرامیسو ماچا دسری خوشمزه و چشم نواز است که با طعم منحصر به فرد و بافت لطیف خود، هر کسی را مجذوب خود می‌کند. با کمی خلاقیت و تنوع، می‌توانید این دسر را به سلیقه خودتان شخصی سازی کنید و از آن در هر مناسبتی لذت ببرید.