ترفند تهیه جوجه لیمو فلفلی | یه روش پخت جوجه که طعم خیلی خوبی داره و خیلی هم خوش آب و رنگه +ویدئو
جوجه لیمو فلفلی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که با طعم ترش و شیرین لیمو، طعمی بی نظیر و لذیذ به خود می‌گیرد. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه این غذای خوشمزه را به روشی سریع و آسان با استفاده از ایرفرایر به شما آموزش دهیم.
کد خبر: 12682
جوجه لیمو فلفلی خوشمزه و سریع با ایرفرایر
جوجه لیمو فلفلی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایرانی است که با طعم ترش و شیرین لیمو، طعمی بی نظیر و لذیذ به خود می‌گیرد. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه این غذای خوشمزه را به روشی سریع و آسان با استفاده از ایرفرایر به شما آموزش دهیم.
مواد لازم:
- سینه یا فیله مرغ خرد شده
- نمک
- فلفل سیاه
- پاپریکا
- روغن زیتون یا مایع
- سیر (رنده شده)
- رنده پوست لیموترش
برای سس:
در میان اخبار
- کره
- نمک
- فلفل سیاه
- پاپریکا
- ادویه لیمو فلفلی
- رنده پوست لیموترش
- آب لیموترش
طرز تهیه:
- مزه دار کردن مرغ: تکه‌های مرغ را در یک کاسه قرار دهید. نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، روغن زیتون، سیر رنده شده و رنده پوست لیموترش را به مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا همه جای مرغ به مواد آغشته شود. برای طعم‌دار شدن بیشتر، می‌توانید مرغ را به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید.
- پختن مرغ در ایرفرایر: تکه‌های مرغ را به سیخ چوبی بکشید و داخل سبد ایرفرایر قرار دهید. ایرفرایر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و مرغ‌ها را به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. در اواسط پخت، سیخ‌ها را برگردانید تا هر دو طرف آن‌ها به طور یکنواخت طلایی شود.
- تهیه سس: در یک کاسه کوچک، کره را آب کنید و سپس نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه لیمو فلفلی، رنده پوست لیموترش و آب لیموترش را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- سرو: پس از پخت کامل مرغ، سس آماده شده را با فرچه روی جوجه‌ها بمالید. جوجه لیمو فلفلی را می‌توانید همراه با برنج، سالاد یا نان سرو کنید. برای یک وعده غذایی کامل‌تر، می‌توانید کنار جوجه لیمو فلفلی، بلال کبابی نیز تهیه کنید. بلال را نیز می‌توانید داخل ایرفرایر بپزید.
نکات مهم:
- برای طعم‌دار کردن بیشتر مرغ، می‌توانید از ادویه‌های دلخواه دیگری مانند زعفران، زنجبیل یا دارچین استفاده کنید.
- اگر ایرفرایر ندارید، می‌توانید مرغ را در فر یا تابه نیز بپزید.
- برای اینکه مرغ‌ها نرم‌تر شوند، می‌توانید قبل از پختن، آن‌ها را به مدت ۳۰ دقیقه در ماست یا آبلیمو بخوابانید.
- برای تزیین، می‌توانید از جعفری خرد شده یا گشنیز استفاده کنید.
نتیجه‌گیری:
با استفاده از این دستورالعمل ساده، می‌توانید در کمترین زمان یک غذای خوشمزه و سالم را برای خود و خانواده‌تان آماده کنید. جوجه لیمو فلفلی با ایرفرایر، علاوه بر طعم بی‌نظیر، بسیار کم روغن است و می‌تواند یک گزینه مناسب برای افرادی باشد که به سلامتی خود اهمیت می‌دهند.
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/4joyl3