ترفند تهیه بیسکو بستنی خانگی | بهترین خوراکی واسه این هوای گرم تابستان!

بیسکو بستنی در منزل: خنکای تابستان با طعمی به یاد ماندنی

بیسکو بستنی، دسری پرطرفدار و خوشمزه که در دو نوع کلی قابل تهیه است: 1. دسر بیسکوییت و بستنی با سس شکلات و 2. بیسکو بستنی ساندویچی.

در این مقاله، به شما آموزش می‌دهیم که چگونه به سادگی و در منزل، بیسکو بستنی نوع اول را تهیه کنید.

مواد لازم:

• 1 بسته بستنی وانیلی
• 4 لیوان بیسکوییت خرد شده (کاکائویی یا ساده)
• 120 گرم کره

مواد لازم برای سس شکلات (اختیاری):

• 150 گرم کره
• ½ پیمانه گردو خرد شده
• 1 پیمانه شکلات صبحانه
• 1.5 لیوان شیر
• 2 پیمانه شکر

طرز تهیه:

1. ابتدا بیسکوییت‌ها را خرد کنید. می‌توانید از بیسکوییت‌های ساده یا کاکائویی به دلخواه خود استفاده کنید.

2. در یک قابلمه کره را ذوب کنید. سپس بیسکوییت‌های خرد شده را به کره اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.

3. مخلوط بیسکوییت و کره را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.

4. یک ظرف مستطیلی یا مربعی را انتخاب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.

   در میان اخبار

   • ترفند تهیه زرشک پلو کارمندی فوری | اگه هوس زرشک پلو کردی اما وقت پختنش رو نداری این مدلیش رو امتحان کن! +ویدئو
   • ترفند تهیه کباب تابه‌ای دو رنگ | یک غذای ساده و خوشمزه که می‌‌تونی برای دورهمی ها درست کنی! +ویدئو
   • ترفند تشخیص بیماری‌های بدن از رنگ‌های مختلف زبان | اگه این نشونه هارو داری به هیچ وجه نباید قهوه بخوری!
   • ترفند ساده برای رفع گرفتگی بینی | بیا تا روش ماساژ درمانی رو بهت یاد بدم!
   • ترفند تازه نگه داشتن موادغذایی یخچال با دستمال توالت | عقل جن هم به این ترفند نمی‌رسه!

5. مخلوط بیسکوییت و کره را به طور یکنواخت در کف ظرف پخش کنید و فشار دهید تا فشرده شود.

6. بستنی وانیلی را از فریزر خارج کنید و اجازه دهید تا کمی نرم شود. سپس آن را به صورت ورقه‌های نازک برش دهید و روی لایه بیسکوییت قرار دهید.

7. ظرف را به مدت حداقل 4 ساعت در فریزر قرار دهید تا بستنی کاملا سفت شود.

8. پس از 4 ساعت، بیسکو بستنی را از فریزر خارج کنید و به صورت دلخواه برش دهید.

9. برای تهیه سس شکلات (اختیاری): کره، گردو، شکلات صبحانه، شیر و شکر را در یک قابلمه با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. به طور مداوم هم بزنید تا سس یکدست و غلیظ شود.

10. سس شکلات را گرم یا سرد روی بیسکو بستنی بریزید و سرو کنید.

نکات:

• می‌توانید از انواع مختلف بستنی و بیسکوییت به سلیقه خود استفاده کنید.
• اگر می‌خواهید بیسکو بستنی را به صورت ساندویچی سرو کنید، می‌توانید بعد از سفت شدن بستنی، یک لایه دیگر از مخلوط بیسکوییت و کره را روی آن قرار دهید و به مدت 2 ساعت دیگر در فریزر قرار دهید.
• برای تزیین بیسکو بستنی می‌توانید از انواع مغزها، میوه‌ها و سس‌های مختلف استفاده کنید.

نوش جان!