ترفند تهیه پنکیک سیخی | این پنکیک کوچولو و جمع و جور بهترین گزینه برای تغذیه بچهاست +ویدئو
پنکیک سیخی، یک میانوعده جذاب و خوشمزه است که به دلیل ظاهر زیبا و طعم دلپذیرش، طرفداران زیادی دارد. این پنکیکها کوچک و نازک هستند و به صورت رول شده روی سیخ قرار میگیرند. شما میتوانید آنها را با انواع میوهها، شکلات و یا سسهای مختلف تزئین کنید. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه پنکیک سیخی را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: 13459
پنکیک سیخی: یک میانوعده جذاب و خوشمزه
پنکیک سیخی، یک میانوعده جذاب و خوشمزه است که به دلیل ظاهر زیبا و طعم دلپذیرش، طرفداران زیادی دارد. این پنکیکها کوچک و نازک هستند و به صورت رول شده روی سیخ قرار میگیرند. شما میتوانید آنها را با انواع میوهها، شکلات و یا سسهای مختلف تزئین کنید. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه پنکیک سیخی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم:
- روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ: 2 عدد
- وانیل: ¼ قاشق چایخوری
- شکر: 3 قاشق غذاخوری
- شیر: ⅔ لیوان
- آرد: 1.5 پیمانه
طرز تهیه:
-
آماده سازی مواد:
- تخم مرغها را در یک ظرف شکسته و با همزن برقی بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند.
- شکر و وانیل را به تخم مرغها اضافه کرده و مجددا هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
- شیر را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید.
- در یک ظرف جداگانه، آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.
- مخلوط خشک را به تدریج به مخلوط مایع اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر یکدست و بدون گوله شود.
- در نهایت، روغن مایع را به خمیر اضافه کرده و هم بزنید.
-
پخت پنکیکها:
در میان اخبار
- یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط گرم کنید.
- با استفاده از یک ملاقه کوچک، مقداری از خمیر را در تابه بریزید و به صورت دایرهای پهن کنید.
- اجازه دهید یک طرف پنکیک طلایی شود سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود.
- این کار را تا تمام شدن خمیر ادامه دهید.
-
آماده سازی پنکیک سیخی:
- پنکیکهای آماده شده را روی یک سطح صاف قرار دهید تا خنک شوند.
- هر پنکیک را به صورت رول درآورده و روی سیخ چوبی بکشید.
- میتوانید پنکیکها را با انواع میوهها، شکلات، سس شکلات یا سس کارامل تزئین کنید.
نکات مهم:
- برای اینکه پنکیکها پفکی شوند، بهتر است خمیر را بیش از حد هم نزنید.
- برای اینکه پنکیکها نازکتر شوند، میتوانید مقدار کمی آب به خمیر اضافه کنید.
- میتوانید به جای روغن مایع از کره آب شده استفاده کنید.
- برای طعمدار کردن پنکیکها، میتوانید به خمیر پودر کاکائو، دارچین یا سایر ادویهها اضافه کنید.
نکات تکمیلی:
- پنکیک سیخی یک میانوعده مناسب برای کودکان و بزرگسالان است.
- شما میتوانید این پنکیکها را به عنوان یک صبحانه خوشمزه نیز سرو کنید.
- برای یک صبحانه کاملتر، میتوانید پنکیک سیخی را با میوهها، ماست و عسل سرو کنید.
نتیجهگیری
پنکیک سیخی یک میانوعده جذاب و خوشمزه است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. با کمی خلاقیت، میتوانید این پنکیکها را با انواع مواد و به شکلهای مختلف تزئین کنید و از خوردن آنها لذت ببرید.
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/3kd7a2