ترفند تهیه پنکیک موزی | اگه از پنکیک‌های معمولی خسته شدی تو ۵ دقیقه این پنکیک طعم‌دار رو درست کن! +ویدئو
پنکیک موزی جو دوسر: شروع یک روز دلچسب و پرانرژی!
پنکیک موزی جو دوسر، یک صبحانه یا میان وعده خوشمزه، مغذی و پر انرژی است که به سادگی و در کمترین زمان آماده می‌شود. این پنکیک‌ها با استفاده از جو دوسر به جای آرد سفید تهیه می‌شوند و به همین دلیل، فیبر و مواد مغذی بیشتری نسبت به پنکیک‌های معمولی دارند. همچنین، استفاده از موز در این پنکیک‌ها، طعمی شیرین و طبیعی به آن‌ها می‌دهد و نیازی به اضافه کردن شکر زیاد نیست.
در این مقاله، به شما طرز تهیه پنکیک موزی جو دوسر را آموزش می‌دهیم که می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم (برای 10 عدد پنکیک):
- 1 و نیم پیمانه جو دوسر پرک
- 2 عدد موز رسیده
- 2 عدد تخم مرغ (در دمای محیط)
- 1 قاشق چای‌خوری پودر وانیل
- 1/2 پیمانه شیر (در دمای محیط)
- 1/2 قاشق چای‌خوری پودر دارچین
- 2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی
برای سرو:
در میان اخبار
- کره بادام زمینی
- عسل
- بلوبری، توت فرنگی، موز یا هر میوه دلخواه
طرز تهیه:
- جو دوسر را در آسیاب یا غذاساز به آرد تبدیل کنید.
- در یک کاسه بزرگ، آرد جو دوسر، موز له شده، تخم مرغ، پودر وانیل، شیر، پودر دارچین و روغن گیاهی را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
- تابه‌ای را روی حرارت متوسط گرم کنید و کمی روغن یا کره در آن بریزید.
- به اندازه ¼ پیمانه از مایه پنکیک را با ملاقه یا قاشق در تابه بریزید و هر طرف پنکیک را به مدت 2 تا 3 دقیقه بپزید تا طلایی رنگ شود.
- پنکیک‌های آماده شده را روی یک بشقاب قرار دهید و با کره بادام زمینی، عسل و میوه‌های دلخواه سرو کنید.
نکات:
- می‌توانید از شیر گیاهی مانند شیر بادام یا شیر نارگیل به جای شیر گاو استفاده کنید.
- اگر مایه پنکیک خیلی غلیظ بود، می‌توانید کمی شیر یا آب به آن اضافه کنید.
- برای اینکه پنکیک‌ها پفکی‌تر شوند، می‌توانید 1/2 قاشق چای‌خوری بکینگ پودر به مایه پنکیک اضافه کنید.
- می‌توانید از میوه‌های دلخواه خود مانند توت فرنگی، بلوبری، موز، سیب یا تکه‌های شکلات برای تزیین پنکیک‌ها استفاده کنید.
- پنکیک‌های موزی جو دوسر را می‌توانید تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید و قبل از سرو، در مایکروویو یا فر گرم کنید.
پنکیک موزی جو دوسر، یک گزینه عالی برای شروع یک روز پرانرژی و مغذی است. این پنکیک‌ها به سادگی و در کمترین زمان آماده می‌شوند و می‌توانند به عنوان یک صبحانه یا میان وعده خوشمزه و سالم برای کودکان و بزرگسالان مورد استفاده قرار گیرند.
امیدواریم از این دستور تهیه پنکیک موزی جو دوسر لذت ببرید!