ترفند درست کردن تن ماهی خانگی | دیگه از بیرون تن ماهی گرون و پر ضرر نخر+ویدئو

تن ماهی یکی از غذاهای پرطرفدار در سراسر جهان است. این غذا به دلیل اینکه حاوی پروتئین، امگا 3 و سایر مواد مغذی است، برای سلامتی مفید است. اما قیمت تن ماهی در بازار به دلایل مختلف، از جمله افزایش قیمت ماهی، بالا رفته است. این موضوع باعث شده است که بسیاری از افراد به دنبال جایگزینی برای تن ماهی کارخانه‌ای باشند.

طرز تهیه تن ماهی خانگی

برای تهیه تن ماهی خانگی به مواد زیر نیاز دارید:

• ماهی آزاد یا هر ماهی دیگری به مقدار دلخواه
• روغن زیتون یا روغن مایه به مقدار دلخواه
• نمک و فلفل به مقدار دلخواه

طرز تهیه:

1. ماهی را تمیز کرده و به قطعات کوچک خرد کنید.
2. ماهی خرد شده را در یک قابلمه بریزید.
3. روغن زیتون یا روغن مایه را به ماهی اضافه کنید.
4. نمک و فلفل را به مقدار دلخواه به ماهی اضافه کنید.
5. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید ماهی به مدت 20-30 دقیقه بپزد.
6. بعد از پخت، ماهی را از قابلمه خارج کرده و بگذارید کاملاً خنک شود.
7. سپس، ماهی را به صورت پوره درآورید و در ظرف مناسبی بریزید.

نکات:

• می‌توانید از هر نوع ماهی دیگری به جای ماهی آزاد استفاده کنید.
• میزان روغن زیتون یا روغن مایه را می‌توانید با توجه به ذائقه خود کم یا زیاد کنید.
• اگر از روغن زیتون استفاده می‌کنید، بهتر است از روغن زیتون تصفیه نشده استفاده کنید.
• بعد از پخت، ماهی را حتماً کاملاً خنک کنید تا طعم و مزه آن بهتر شود.

تن ماهی خانگی یک جایگزین سالم و اقتصادی برای تن ماهی کارخانه‌ای است. این غذا طعم و مزه خوبی دارد و تهیه آن آسان است. اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و سالم هستید، تن ماهی خانگی را امتحان کنید.

منبع ویدئو