ترفند درست کردن پنکیک بدون شکر و روغن‌ | همین الان این پنکیک رژیمی رو برای صبحانه درست کن+ویدئو

پنکیک یکی از محبوب ترین غذاهای صبحانه در سراسر جهان است. این غذای خوشمزه معمولاً با آرد، شیر، تخم مرغ و شکر تهیه می شود. اما اگر به دنبال یک صبحانه رژیمی و مقوی هستید، می توانید از دستور تهیه پنکیک رژیمی استفاده کنید.

در این دستور تهیه، به جای شکر از شیره انگور، خرما یا توت استفاده می شود. شیره انگور، خرما و توت همگی سرشار از مواد مغذی هستند و طعم شیرینی خوبی به پنکیک می دهند. علاوه بر این، در این دستور تهیه به جای روغن، از ارده کنجد استفاده می شود. ارده کنجد نیز یک منبع عالی از پروتئین و چربی های سالم است.

طرز تهیه پنکیک رژیمی

برای تهیه پنکیک رژیمی، به مواد زیر نیاز دارید:

• تخم مرغ: 2 عدد
• وانیل: نصف قاشق چایخوری
• شیره انگور یا خرما یا توت: 1/3 لیوان (یا 5 قاشق غذاخوری شکر)
• ارده کنجد: 1/3 لیوان (یا 5 قاشق روغن)
• شیر یا آب: 3/4 لیوان
• آرد گندم: 1 لیوان
• بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

1. تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با وانیل خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.
2. شیره انگور یا خرما یا توت را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
3. ارده کنجد را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
4. شیر یا آب را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شوند.
5. آرد گندم و بکینگ پودر را در یک کاسه دیگر با هم مخلوط کنید و سپس به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شوند.
6. یک تابه نچسب را روی حرارت ملایم قرار دهید.
7. یک قاشق غذاخوری از مایه پنکیک را در تابه بریزید و اجازه دهید تا پنکیک خودش را بگیرد و حباب بزند.
8. سپس پنکیک را برگردانید و اجازه دهید تا طرف دیگر آن نیز بپزد.
9. پنکیک های آماده شده را با عسل، مربا، شکلات یا هر چیز دیگری که دوست دارید تزیین کنید و میل کنید.

نکات:

• تابه احتیاج به روغن ندارد.
• حرارت باید ملایم باشد تا پنکیک ها خوب بپزند.
• روی پنکیک حباب زد، آن را برگردانید.
• می توانید پنکیک ها را با عسل، مربا، شکلات یا هر چیز دیگری که دوست دارید تزیین کنید.

منبع ویدئو