ترفند تهیه تارت گوشت فرانسوی | بدون آرد و خمیر تارت گوشت درست کن +ویدئو
تارت گوشت فرانسوی از جمله غذاهای پرطرفدار و خوشمزه‌ای است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این غذا از دو بخش اصلی تشکیل شده است: پایه تارت و مواد میانی. در این دستور، به جای استفاده از آرد و خمیر، از سیب زمینی برای پایه تارت استفاده می‌کنیم که علاوه بر طعم بی‌نظیر، این غذا را رژیمی و کم کالری نیز می‌کند.
کد خبر: 10061
تارت گوشت فرانسوی بدون آرد و خمیر، یک غذای خوشمزه و رژیمی!
تارت گوشت فرانسوی از جمله غذاهای پرطرفدار و خوشمزه‌ای است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این غذا از دو بخش اصلی تشکیل شده است: پایه تارت و مواد میانی. در این دستور، به جای استفاده از آرد و خمیر، از سیب زمینی برای پایه تارت استفاده می‌کنیم که علاوه بر طعم بی‌نظیر، این غذا را رژیمی و کم کالری نیز می‌کند.
مواد لازم:
- سیب زمینی: 500 گرم
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- گوشت چرخ کرده: 200 گرم
- پیاز: 1 عدد
- سیر: 2 حبه
- فلفل دلمه ای: 1/2 عدد
- پاپریکا: 1 قاشق غذاخوری
- رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه
- جعفری خرد شده: برای تزیین
طرز تهیه:
-
پخت پایه تارت:
- سیب زمینی‌ها را آبپز یا بخارپز کنید تا پخته شوند.
- سیب زمینی‌های پخته شده را له کنید و نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید.
-
آماده سازی مواد میانی:
- پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن در تابه تفت دهید تا سبک و شفاف شود.
- گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.
- سیر را رنده یا له کنید و به گوشت و پیاز اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.
- فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد کنید و به مواد اضافه کنید.
- پاپریکا و رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا طعم ادویه‌ها به خوبی در مواد پخش شود.
-
تشکیل تارت:
در میان اخبار
- ترفند تهیه کیک ردولوت | این کیک خوشگلو حتما درستش کن +ویدئو
- ترفند تهیه پاستا پستو | این پاستای خوش طعمو از دست نده +ویدئو
- ترفند تهیه املت اسپانیایی | یه غذای ساده و متفاوت که عاشقش می‌شی!
- ترفند باز کردن قفل با ناخن‌گیر | با این ترفند هر قفلی رو به راحتی و بدون کلید باز کن+ویدئو
- ترفند تهیه شیرینی گل نوتلا | این شیرینی انقدر راحت درست میشه که فکرشم نمی‌کنی! +ویدئو
- فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- در یک ظرف مناسب، سیب زمینی‌های له شده را به صورت یک لایه صاف پخش کنید.
- مواد میانی را روی سیب زمینی‌ها بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید.
- پنیر پیتزا را روی مواد میانی بپاشید.
-
پخت تارت:
- قالب را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر پیتزا ذوب شده و تارت کمی طلایی رنگ شود.
-
سرو تارت:
- تارت را از فر خارج کنید و پس از کمی خنک شدن، آن را به صورت دلخواه برش دهید و با جعفری خرد شده تزیین کنید.
نکات تکمیلی:
- می‌توانید از مرغ به جای گوشت چرخ کرده استفاده کنید.
- به جای فلفل دلمه ای از قارچ یا ذرت نیز می‌توانید استفاده کنید.
- برای طعم تندتر تارت می‌توانید از فلفل قرمز یا سس تند استفاده کنید.
- این تارت را می‌توانید به عنوان یک وعده کامل یا در کنار غذاهای دیگر سرو کنید.
نوش جان!
منبع ویدئو: @Laziz__tv
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/4mba52