طرز تهیه دونات اورئو

دونات اورئو یک دسر خوشمزه و پرطرفدار است که با استفاده از بیسکویت‌های اورئو تهیه می‌شود. این دونات‌ها بافتی نرم و طعمی بی‌نظیر دارند و می‌توانند انتخابی عالی برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها باشند. در این مقاله به شما طرز تهیه دونات اورئو را به صورت مرحله به مرحله آموزش می‌دهیم.

مواد لازم برای تهیه دونات اورئو

• بیسکویت اورئو: 15 عدد
• بکینگ پودر: 1 قاشق چای‌خوری
• شیر: 140 میلی‌لیتر
• عصاره وانیل: 1-2 قاشق چای‌خوری
• شکلات سفید (ذوب شده): 50 گرم

دستور تهیه

مرحله 1: آماده‌سازی مواد اولیه

1. خرد کردن اورئو: بیسکویت‌های اورئو را به قطعات کوچک‌تر خرد کنید. می‌توانید از غذاساز استفاده کنید تا بیسکویت‌ها به صورت پودر درآیند.
2. پیش‌گرم کردن فر: فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد (350 درجه فارنهایت) پیش‌گرم کنید.

مرحله 2: تهیه خمیر دونات

1. ترکیب مواد خشک: در یک کاسه بزرگ، پودر بیسکویت اورئو و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.
2. اضافه کردن شیر و وانیل: شیر و عصاره وانیل را به مخلوط خشک اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا خمیر یکدست و نرم شود.

مرحله 3: ریختن خمیر در قالب

1. آماده‌سازی قالب دونات: قالب دونات را با کمی روغن چرب کنید یا از اسپری نچسب استفاده کنید.
2. ریختن خمیر: خمیر آماده شده را در قالب دونات بریزید. مطمئن شوید که قالب‌ها را تا حدود سه‌چهارم پر کنید تا دونات‌ها فضای کافی برای پف کردن داشته باشند.

مرحله 4: پخت دونات‌ها

1. پخت در فر: قالب‌های دونات را در فر پیش‌گرم شده قرار دهید و به مدت 15-20 دقیقه بپزید. زمانی که دونات‌ها پف کرده و طلایی شدند، آماده هستند.
2. خنک کردن: بعد از پخت، قالب‌ها را از فر خارج کرده و بگذارید دونات‌ها به مدت چند دقیقه خنک شوند. سپس آن‌ها را از قالب خارج کنید.

مرحله 5: تزیین دونات‌ها

1. ذوب کردن شکلات سفید: شکلات سفید را به روش بن‌ماری (روی بخار آب) یا در مایکروویو ذوب کنید.
2. تزئین دونات‌ها: دونات‌های خنک شده را با شکلات سفید ذوب شده تزئین کنید. می‌توانید از یک قاشق یا یک کیسه‌ی پلاستیکی با سر کوچک برای ریختن شکلات استفاده کنید.

نتیجه‌گیری

دونات اورئو با طعم بیسکویت‌های اورئو و تزئین شکلات سفید، یک دسر خوشمزه و جذاب است که می‌تواند لحظات شیرینی را برای شما و خانواده‌تان به ارمغان بیاورد. این دونات‌ها را می‌توانید در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن‌ها لذت ببرید. امیدواریم از تهیه و خوردن این دونات‌های خوشمزه لذت ببرید!