ترفند تهیه تارت گوشت فرانسوی | بدون آرد و خمیر تارت گوشت درست کن +ویدئو

تارت گوشت فرانسوی بدون آرد و خمیر، یک غذای خوشمزه و رژیمی!

تارت گوشت فرانسوی از جمله غذاهای پرطرفدار و خوشمزه‌ای است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این غذا از دو بخش اصلی تشکیل شده است: پایه تارت و مواد میانی. در این دستور، به جای استفاده از آرد و خمیر، از سیب زمینی برای پایه تارت استفاده می‌کنیم که علاوه بر طعم بی‌نظیر، این غذا را رژیمی و کم کالری نیز می‌کند.

مواد لازم:

• سیب زمینی: 500 گرم
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
• گوشت چرخ کرده: 200 گرم
• پیاز: 1 عدد
• سیر: 2 حبه
• فلفل دلمه ای: 1/2 عدد
• پاپریکا: 1 قاشق غذاخوری
• رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
• پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه
• جعفری خرد شده: برای تزیین

طرز تهیه:

1. پخت پایه تارت:

   • سیب زمینی‌ها را آبپز یا بخارپز کنید تا پخته شوند.
   • سیب زمینی‌های پخته شده را له کنید و نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید.

2. آماده سازی مواد میانی:

   • پیاز را نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن در تابه تفت دهید تا سبک و شفاف شود.
   • گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.
   • سیر را رنده یا له کنید و به گوشت و پیاز اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.
   • فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد کنید و به مواد اضافه کنید.
   • پاپریکا و رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
   • نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا طعم ادویه‌ها به خوبی در مواد پخش شود.

3. تشکیل تارت:

   در میان اخبار

   • رانندگی کودکان
   • ترفند تهیه کیک ردولوت | این کیک خوشگلو حتما درستش کن +ویدئو
   • ترفند تهیه پاستا پستو | این پاستای خوش طعمو از دست نده +ویدئو
   • ترفند تهیه املت اسپانیایی | یه غذای ساده و متفاوت که عاشقش می‌شی!
   • ترفند باز کردن قفل با ناخن‌گیر | با این ترفند هر قفلی رو به راحتی و بدون کلید باز کن+ویدئو
   • فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
   • در یک ظرف مناسب، سیب زمینی‌های له شده را به صورت یک لایه صاف پخش کنید.
   • مواد میانی را روی سیب زمینی‌ها بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید.
   • پنیر پیتزا را روی مواد میانی بپاشید.

4. پخت تارت:

   • قالب را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر پیتزا ذوب شده و تارت کمی طلایی رنگ شود.

5. سرو تارت:

   • تارت را از فر خارج کنید و پس از کمی خنک شدن، آن را به صورت دلخواه برش دهید و با جعفری خرد شده تزیین کنید.

نکات تکمیلی:

• می‌توانید از مرغ به جای گوشت چرخ کرده استفاده کنید.
• به جای فلفل دلمه ای از قارچ یا ذرت نیز می‌توانید استفاده کنید.
• برای طعم تندتر تارت می‌توانید از فلفل قرمز یا سس تند استفاده کنید.
• این تارت را می‌توانید به عنوان یک وعده کامل یا در کنار غذاهای دیگر سرو کنید.

نوش جان!

منبع ویدئو: @Laziz__tv