ترفند خشک کردن توت | با این روش دیگه لازم نیست از بیرون بخری! +ویدئو

رازهای خشک کردن توت: لذت بردن از طعمی دلچسب در تمام فصول!

توت، میوه ای خوشمزه و مغذی است که به دلیل طعم و رنگ منحصر به فرد خود، طرفداران زیادی دارد. با این حال، توت میوه ای فصلی است و زمان نگهداری آن کوتاه است. به همین دلیل، خشک کردن توت می تواند راه حلی عالی برای حفظ این میوه ی خوشمزه در تمام فصول سال باشد.

در این مقاله، به شما چند روش ساده و کاربردی برای خشک کردن توت و لذت بردن از طعمی دلچسب در تمام فصول را آموزش می دهیم:

انتخاب توت مناسب:

• اولین قدم برای خشک کردن توت، انتخاب توت های مناسب است.
• به دنبال توت های تازه، رسیده و بدون لکه یا خرابی باشید.
• توت های سفت و توپر برای خشک کردن مناسب تر هستند.
• از توت های له شده یا بیش از حد رسیده خودداری کنید، زیرا ممکن است به خوبی خشک نشوند و طعم خود را از دست بدهند.

شستشوی توت:

• قبل از خشک کردن، توت ها را به آرامی بشویید تا گرد و غبار و آلودگی های آنها از بین برود.
• از شستشوی شدید توت ها خودداری کنید، زیرا ممکن است له شوند.
• توت ها را بعد از شستشو به طور کامل با یک حوله تمیز خشک کنید.

روش های مختلف خشک کردن توت:

• روش اول: خشک کردن توت در آفتاب:

  در میان اخبار

  • همه‌ی عمر با روش اشتباهی ناخن می‌گرفتیم! | روش صحیح گرفتن ناخن‌ها که تا امروز بلد نبودیم+تصویر
  • اصلا از پنکه استفاده نکنید | خطرات مرگ‌آور باد پنکه که تا به حال به ما نگفته بودند
  • ترفند درست کردن عسل هندوانه‌ای بدون قند | اسمش عسله، شبیه رب اناره, به شیرینی قنده!
  • ترفند تهیه پفیلا در ماکروفر | صد برابر از وقتی تو قابلمه درست می‌کنی خوشمزه تر و سالم تره! +ویدئو
  • ترفند تهیه کله گنجشکی | یک غذای ساده و خوشمزه که عاشق طعمش می‌شی! +ویدئو
  1. توت های شسته شده و خشک شده را روی یک سینی یا پارچه ی تمیز پهن کنید.
  2. سینی را در مکانی گرم، خشک و آفتابی قرار دهید.
  3. توت ها را هر چند ساعت یکبار زیر و رو کنید تا به طور یکنواخت خشک شوند.
  4. زمان خشک شدن توت در آفتاب بسته به شدت گرما و رطوبت هوا متفاوت است.
  5. به طور کلی، توت ها در حدود 2 تا 3 روز در آفتاب خشک می شوند.

• روش دوم: خشک کردن توت در فر:

  1. فر را با دمای پایین (حدود 100 تا 120 درجه سانتیگراد) روشن کنید.
  2. توت های شسته شده و خشک شده را روی یک سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده است، بچینید.
  3. سینی را در فر قرار دهید و درِ فر را کمی باز بگذارید تا رطوبت از آن خارج شود.
  4. توت ها را هر چند ساعت یکبار زیر و رو کنید تا به طور یکنواخت خشک شوند.
  5. زمان خشک شدن توت در فر بسته به نوع فر و ضخامت توت ها متفاوت است.
  6. به طور کلی، توت ها در حدود 3 تا 4 ساعت در فر خشک می شوند.

• روش سوم: خشک کردن توت در دستگاه میوه خشک کن:

  1. توت های شسته شده و خشک شده را در سینی های دستگاه میوه خشک کن بچینید.
  2. دستگاه میوه خشک کن را طبق دستورالعمل سازنده روشن کنید.
  3. زمان خشک شدن توت در دستگاه میوه خشک کن بسته به نوع دستگاه و ضخامت توت ها متفاوت است.
  4. به طور کلی، توت ها در حدود 6 تا 8 ساعت در دستگاه میوه خشک کن خشک می شوند.

نکات تکمیلی:

• برای اینکه توت ها طعم و رنگ بهتری داشته باشند، می توانید قبل از خشک کردن آنها را به مدت 30 دقیقه در آب پرتقال یا آبلیمو خیس کنید.
• برای اینکه توت ها سریع تر خشک شوند، می توانید آنها را به برش های نازک تر برش دهید.
• توت های خشک شده را در ظروف دربسته و در مکانی خنک و خشک نگهداری کنید.
• توت های خشک شده را می توانید به عنوان میان وعده، در سالادها، در ماست و یا در دسرها استفاده کنید.

با استفاده از این روش ها می توانید به راحتی توت ها را خشک کنید و از طعم و مزه ی دلچسب آنها در تمام فصول سال لذت ببرید!

علاوه بر روش های ذکر شده در بالا، می توانید از روش های دیگری مانند استفاده از دودکش یا بخاری برای خشک کردن توت نیز استفاده کنید.