کباب تابه‌ای | کباب تابه‌ای بخار پز

ترفند تهیه کباب تابه‌ای بخار پز | ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین کباب تابه‌ای می‌شه که تاحالا پختی! +ویدئو

کباب تابه‌ای بخارپز، یکی از روش‌های سالم و آسان برای پخت کباب است که به حفظ طعم و آبدار بودن کباب کمک می‌کند. این روش پخت برای افرادی که به دنبال یک غذای کم‌چرب و رژیمی هستند، ایده‌آل است
کد خبر: 9936
ترفند تهیه کباب تابه‌ای بخار پز | ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین کباب تابه‌ای می‌شه که تاحالا پختی! +ویدئو

کباب تابه‌ای بخارپز: طعمی آبدار و سالم

کباب تابه‌ای بخارپز، یکی از روش‌های سالم و آسان برای پخت کباب است که به حفظ طعم و آبدار بودن کباب کمک می‌کند. این روش پخت برای افرادی که به دنبال یک غذای کم‌چرب و رژیمی هستند، ایده‌آل است.

در این مقاله، به شما طرز تهیه کباب تابه‌ای بخارپز به روشی ساده و خوشمزه را آموزش می‌دهیم:

مواد لازم:

  • گوشت چرخ‌کرده: 500 گرم
  • پیاز: 1 عدد
  • سیر: 2 حبه
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم
  • زعفران ساییده: به مقدار لازم

مراحل پخت:

  1. آماده سازی مواد:

    • پیاز را رنده کنید و سیر را له کنید.
    • گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده شده، سیر له شده، زعفران، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و به طور کامل ورز دهید تا مواد به طور یکنواخت با هم ترکیب شوند.
  2. شکل دادن به کباب‌ها:

    • از مواد آماده شده به اندازه دلخواه بردارید و به صورت کباب‌های تابه‌ای شکل دهید.
    • می‌توانید از قالب‌های مخصوص کباب تابه‌ای نیز استفاده کنید.
  3. بخارپز کردن کباب‌ها:

    • در یک قابلمه مناسب، مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید.
    • یک سینی بخارپز را داخل قابلمه قرار دهید و کباب‌ها را روی سینی بچینید.
    • درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید.
    • به مدت 15 تا 20 دقیقه اجازه دهید تا کباب‌ها با بخار پخته شوند.
  4. سرو کباب تابه‌ای بخارپز:

    • پس از 15 تا 20 دقیقه، کباب‌ها را از قابلمه خارج کنید و صبر کنید تا کمی خنک شوند.
    • کباب تابه‌ای بخارپز را به همراه نان، پلو یا سبزیجات تازه سرو کنید.

نکات مهم:

  • برای اینکه کباب تابه‌ای بخارپز شما طعم بهتری داشته باشد، می‌توانید از گوشت چرخ‌کرده با کیفیت بالا استفاده کنید.
  • همچنین می‌توانید از انواع طعم دهنده‌های دلخواه خود مانند فلفل دلمه ای، پاپریکا یا زنجبیل در تهیه کباب تابه‌ای بخارپز استفاده کنید.
  • اگر تمایل دارید کباب شما تردتر باشد، می‌توانید قبل از بخارپز کردن آنها را در آرد سوخاری بغلتانید.
  • کباب تابه‌ای بخارپز را می‌توانید تا 2 روز در یخچال نگهداری کنید.

با استفاده از این روش ساده، می‌توانید کباب تابه‌ای بخارپز خوشمزه و سالم در منزل خود تهیه کنید و از آن برای لذت بردن از طعمی آبدار و کم‌چرب استفاده کنید.

نوش جان!




کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/2laz73

پربیننده ترین




اخبار داغ