ترفند تهیه ساندویچ ماکارونی | ساندویج ماکارونی بچه رو با هم به راحتی میتونیم درست کنیم +ویدئو
ساندویچ ماکارونی: یک غذای کلاسیک و دلچسب
ساندویچ ماکارونی، که به عنوان "ساندویچ اسپاگتی" نیز شناخته می‌شود، یک غذای ساده و خوشمزه است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این ساندویچ از نان، ماکارونی پخته شده، سس و پنیر (اختیاری) تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا میان وعده سرو شود.
تاریخچه ساندویچ ماکارونی:
تاریخچه دقیق ساندویچ ماکارونی مشخص نیست، اما برخی معتقدند که ریشه آن به ایتالیا در قرن نوزدهم برمی‌گردد. در آن زمان، ماکارونی غذای رایجی در بین مردم فقیر بود و به عنوان راهی برای استفاده از نان‌های مانده استفاده می‌شد.
ساندویچ ماکارونی در طول جنگ جهانی اول در ایالات متحده محبوبیت بیشتری پیدا کرد. در آن زمان، مواد اولیه مانند گوشت و مرغ کمیاب بود و ماکارونی به عنوان یک جایگزین ارزان قیمت و سیر کننده استفاده می‌شد.
امروزه، ساندویچ ماکارونی در سراسر جهان به عنوان یک غذای خانگی و خیابانی محبوب سرو می‌شود. تنوع زیادی در دستور پخت این ساندویچ وجود دارد و می‌توانید با توجه به سلیقه خودتان مواد مختلفی را به آن اضافه کنید.
طرز تهیه ساندویچ ماکارونی:
در میان اخبار
مواد لازم برای 4 نفر:
- 400 گرم ماکارونی
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده
- 2 حبه سیر، رنده شده
- 1 فنجان سس گوجه فرنگی
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1/4 فنجان پنیر چدار رنده شده (اختیاری)
- 4 عدد نان باگت
مراحل پخت:
- ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید.
- در حالی که ماکارونی در حال پخت است، روغن زیتون را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا نرم و شفاف شود.
- سیر را اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه دیگر تفت دهید تا معطر شود.
- سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه کنید. مخلوط را به جوش برسانید و سپس حرارت را کم کنید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا سس غلیظ شود.
- ماکارونی پخته شده را آبکش کنید و به سس اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
- اگر از پنیر استفاده می‌کنید، آن را روی ماکارونی بریزید و هم بزنید تا ذوب شود.
- مخلوط ماکارونی را به طور مساوی بین نان‌های باگت تقسیم کنید.
- بلافاصله سرو کنید.
نکات:
- می‌توانید از انواع مختلف ماکارونی برای تهیه این ساندویچ استفاده کنید. اسپاگتی، پنه و روتینی گزینه‌های رایجی هستند.
- برای طعم قوی‌تر، می‌توانید از سوسیس، گوشت چرخ کرده یا سبزیجات به سس اضافه کنید.
- اگر ساندویچ را از قبل آماده می‌کنید، نان را تا زمانی که آماده سرو شدن است، تست نکنید تا از خمیر شدن آن جلوگیری کنید.
- ساندویچ ماکارونی را می‌توانید با سالاد یا سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید.
انواع مختلف ساندویچ ماکارونی:
- ساندویچ ماکارونی کلاسیک: این ساندویچ با ماکارونی، سس گوجه فرنگی و پنیر تهیه می‌شود.
- ساندویچ ماکارونی با گوشت: این ساندویچ شامل سوسیس، گوشت چرخ کرده یا کالباس است.
- ساندویچ ماکارونی با سبزیجات: این ساندویچ شامل سبزیجاتی مانند فلفل دلمه ای، قارچ و پیاز است.
- ساندویچ ماکارونی پنیری: این ساندویچ با پنیر اضافی تهیه می‌شود و می‌توان از انواع مختلف پنیر مانند چدار، موزارلا یا پروولونه استفاده کرد.
- ساندویچ ماکارونی گیاهی: این ساندویچ بدون گوشت و لبنیات تهیه می‌شود و می‌توان از جایگزین‌های گیاهی مانند توفو، تمپه یا لوبیا استفاده کرد.
**ساندویچ ماکارونی یک غذای خوش