ترفند تهیه پاستا تن ماهی | شاید عجیب باشه ولی خوشمزه ترین پاستایی می‌شه که امتحان کردی! +ویدئو

پاستا تن ماهی: غذایی سریع، آسان و خوشمزه برای روزهای شلوغ

پاستا تن ماهی یکی از غذاهای سریع، آسان و خوشمزه است که می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا یک میان وعده سبک مورد استفاده قرار گیرد. این غذا با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می‌شود و می‌تواند در مدت زمان کوتاهی آماده شود.

در این مقاله، طرز تهیه پاستا تن ماهی با سس گوجه را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم (برای 4 نفر):

• 2 لیوان پاستا (دلخواه)
• 1 کنسرو تن ماهی (حدود 185 گرم)
• 2 تا 3 حبه سیر
• 2 عدد گوجه فرنگی رنده شده یا 1/2 پیمانه پوره گوجه فرنگی
• 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• 1 قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز
• 1/2 عدد لیموترش
• جعفری تازه خرد شده
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه:

1. پخت پاستا:

   • در یک قابلمه بزرگ، آب کافی به همراه مقداری نمک بریزید و روی حرارت زیاد به جوش برسانید.
   • پاستا را به آب جوش اضافه کنید و طبق دستورالعمل روی بسته آن بپزید.
   • پس از پخت، پاستا را آبکش کنید و کنار بگذارید.

2. تهیه سس:

   در میان اخبار

   • ترفند تهیه کیک لازانیا | کیک لازانیا تاحالا دیده بودین؟ از خوشگلیش هرچی بگم کم گفتم حتما امتحانش کنین
   • ترفند تهیه باسلوق گردویی | این باسلوق صد برابر بهتر از بازاری هاست!
   • ترفند تهیه هات داگ نان سیر | این هات داگ واسه مهمونیاتون فوق العادست +ویدئو
   • ترفند تهیه یک قرمه سبزی متفاوت | بیا بهت طرز تهیه یه قرمه سبزی لعابدار به سبک روستایی رو یاد بدم! +ویدئو
   • ترفند تهیه سمبوسه شکلاتی | این دفعه سمبوسه شکلاتی درست کن یه دسر خاص و شیک واسه مهمونیاتون +ویدئو
   • در یک تابه یا قابلمه مناسب، مقداری روغن زیتون بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
   • سیر را به روغن اضافه کنید و به مدت 30 ثانیه تا 1 دقیقه تفت دهید تا عطر آن آزاد شود.
   • گوجه فرنگی رنده شده یا پوره گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، پرک فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را به سیر اضافه کنید و به مدت 5 تا 7 دقیقه تفت دهید تا سس غلیظ شود.

3. اضافه کردن تن ماهی:

   • تن ماهی را از کنسرو خارج کنید و روغن اضافی آن را بگیرید.
   • تن ماهی را به سس اضافه کنید و به آرامی با سس مخلوط کنید.
   • به مدت 1 تا 2 دقیقه دیگر تفت دهید تا تن ماهی گرم شود.

4. سرو:

   • پاستا را در ظرف مورد نظر بریزید و سس تن ماهی را روی آن بریزید.
   • با جعفری تازه خرد شده و برش‌های لیموترش تزیین کنید و سرو کنید.

نکات تکمیلی:

• می‌توانید از انواع مختلف پاستا مانند پنه، ماکارونی، اسپاگتی برای این غذا استفاده کنید.
• برای طعم تندتر، می‌توانید از فلفل قرمز بیشتری در سس استفاده کنید.
• در صورت تمایل می‌توانید از سبزیجات دیگری مانند پیاز، فلفل دلمه ای یا قارچ نیز در این غذا استفاده کنید.
• برای اینکه غذای شما رژیمی‌تر باشد، می‌توانید از تن ماهی کم روغن یا بدون روغن استفاده کنید.
• پاستا تن ماهی را می‌توانید به همراه سالاد یا ماست سرو کنید.

نوش جان!

امیدواریم با این دستور پخت، بتوانید به راحتی این غذای خوشمزه و پرطرفدار را در منزل خود تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.