ترفند تهیه بندری آبادانی | بیا بهت طرز تهیه بندری آبادانی اصل رو بگم! +ویدئو
بندری آبادانی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در جنوب ایران به خصوص در شهر آبادان است. این غذا با ترکیبی از ادویه‌های خوش عطر و طعم و مواد اولیه ساده، یک طعم بی‌نظیر و خاطره‌انگیز را به ارمغان می‌آورد. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه بندری آبادانی را به شما آموزش دهیم تا بتوانید این غذای لذیذ را در منزل خود تهیه کنید.
کد خبر: 13519
بندری آبادانی: طعمی اصیل از جنوب
بندری آبادانی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در جنوب ایران به خصوص در شهر آبادان است. این غذا با ترکیبی از ادویه‌های خوش عطر و طعم و مواد اولیه ساده، یک طعم بی‌نظیر و خاطره‌انگیز را به ارمغان می‌آورد. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه بندری آبادانی را به شما آموزش دهیم تا بتوانید این غذای لذیذ را در منزل خود تهیه کنید.
مواد لازم:
- پیاز: 2 عدد متوسط (رنده شده)
- سوسیس: به مقدار دلخواه (خرد شده)
- رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
- زردچوبه: به مقدار دلخواه
- آویشن: به مقدار دلخواه
- فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
- فلفل قرمز: به مقدار دلخواه
- روغن: به مقدار لازم
- برنج: به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
در میان اخبار
- تفت دادن پیاز:
- پیاز رنده شده را در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
- اضافه کردن سوسیس:
- سوسیس خرد شده را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ سوسیس تغییر کند.
- اضافه کردن ادویه‌ها:
- زردچوبه، آویشن، فلفل سیاه و فلفل قرمز را به مواد اضافه کرده و به مدت ۳۰ ثانیه تفت دهید تا عطر ادویه‌ها آزاد شود.
- اضافه کردن رب گوجه فرنگی:
- رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و به مدت ۲ دقیقه تفت دهید تا رب سرخ شود.
- اضافه کردن آب:
- به مقدار کافی آب به مواد اضافه کنید تا روی مواد را بگیرد.
- پخت برنج:
- برنج را از قبل خیس کرده و آبکش کنید.
- برنج آبکش شده را به مواد اضافه کرده و اجازه دهید با حرارت ملایم دم بکشد.
نکات مهم:
- برای طعم بهتر می‌توانید از سوسیس‌های خانگی استفاده کنید.
- برای تزیین می‌توانید از نعناع تازه، گشنیز یا پیازچه استفاده کنید.
- می‌توانید به جای برنج از نان سنگک یا نان لواش استفاده کنید.
- برای طعم تندتر می‌توانید از فلفل قرمز بیشتری استفاده کنید.
نکات تکمیلی:
- بندری آبادانی یک غذای بسیار پرطرفدار در جنوب ایران است و معمولاً در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها سرو می‌شود.
- این غذا به دلیل طعم تند و خوشمزه‌اش بسیار محبوب است.
- بندری آبادانی یک غذای کامل و مغذی است و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی اصلی سرو شود.
نتیجه‌گیری:
بندری آبادانی یک غذای ساده و خوشمزه است که می‌توانید به راحتی در منزل تهیه کنید. با کمی حوصله و استفاده از مواد اولیه تازه، می‌توانید یک بندری آبادانی خوشمزه و اصیل را برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/4vbnj2