ترفند درست کردن کیک اسلایسی کافی‌شاپی | اونقدر راحت و سریعه که باورت نمی‌شه خودت درستش کردی!+ویدئو

کیک اسلایسی یک کیک خوشمزه و زیبا است که می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. این کیک با شکلات، کیک، خامه و فیلینگ دلخواه تهیه می‌شود.

مواد لازم:

• شکلات کاکائو یا سفید
• کیک
• خامه فرم گرفته
• گردو
• سس شکلات

طرز تهیه:

1. شکلات کاکائویی یا سفید را بن ماری کنید و داخل قیف بریزید.
2. داخل ظرف مورد نظر یک لایه شکلات بریزید و با قلم مو پخش کنید.
3. ظرف را به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید.
4. دوباره یک لایه دیگر شکلات بریزید و به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید.
5. یک لایه کیک، خامه و فیلینگ دلخواه، دوباره کیک روی آن قرار دهید.
6. ظرف را برگردانید و به دلخواه تزئین کنید.

نکات:

• برای اینکه کیک اسلایسی شما خوشمزه تر شود، می توانید از کیک اسفنجی استفاده کنید.
• برای اینکه کیک اسلایسی شما زیباتر شود، می توانید از شکلات های رنگی برای تزئین استفاده کنید.

نکات طلایی برای تهیه کیک اسلایسی:

• شکلات: شکلات باید کاملا ذوب شود تا به خوبی روی کیک پخش شود.
• کیک: کیک باید کاملا سرد شود تا شکلات به خوبی به آن بچسبد.
• خامه: خامه باید کاملا فرم گرفته باشد تا به خوبی روی کیک قرار بگیرد.
• فیلینگ: فیلینگ دلخواه خود را می توانید استفاده کنید. برخی از فیلینگ های پرطرفدار عبارتند از:
  • گردو خرد شده
  • موز
  • توت فرنگی
  • شکلات چیپسی

با رعایت این نکات می توانید کیک اسلایسی خوشمزه و زیبایی را در خانه تهیه کنید.

منبع ویدئو