ترفند تهیه سالاد بروکلی | این سالاد بروکلی رو با سس ماست درست میشه فوق العادست حتما درستش کن +ویدئو
سالاد بروکلی با سس ماست، یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال یک غذای سالم، خوشمزه و سبک هستند. بروکلی، به عنوان یک سبزیجات پرخاصیت، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است و سس ماست نیز باعث می‌شود این سالاد طعمی دلپذیر و کرمی داشته باشد. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه این سالاد خوشمزه و ساده را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: 13518
سالاد بروکلی با سس ماست: یک غذای سالم و خوشمزه
سالاد بروکلی با سس ماست، یک انتخاب عالی برای افرادی است که به دنبال یک غذای سالم، خوشمزه و سبک هستند. بروکلی، به عنوان یک سبزیجات پرخاصیت، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است و سس ماست نیز باعث می‌شود این سالاد طعمی دلپذیر و کرمی داشته باشد. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه این سالاد خوشمزه و ساده را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم:
- بروکلی: به مقدار دلخواه
- ماست چکیده: به مقدار دلخواه
- سیر: 1 حبه (رنده شده)
- آب لیمو ترش: به مقدار دلخواه
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
- سایر سبزیجات دلخواه (مانند هویج رنده شده، خیار، پیازچه): اختیاری
طرز تهیه:
-
آماده سازی بروکلی:
- گل‌های بروکلی را از ساقه جدا کرده و بشویید.
- بروکلی‌ها را به مدت چند دقیقه در آب جوش بخارپز کنید تا نرم شوند.
- بروکلی‌های پخته شده را آبکش کرده و اجازه دهید خنک شوند.
-
تهیه سس ماست:
در میان اخبار
- ماست چکیده، سیر رنده شده، آب لیمو ترش، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه مخلوط کنید تا سس یکدستی حاصل شود.
- در صورت تمایل می‌توانید از سایر ادویه‌ها مانند پودر سیر یا پودر پیاز نیز استفاده کنید.
-
مونتاژ سالاد:
- بروکلی‌های خنک شده را در یک کاسه بزرگ بریزید.
- سس ماست را روی بروکلی‌ها بریزید و به آرامی مخلوط کنید تا تمام قسمت‌های بروکلی به سس آغشته شود.
- در صورت تمایل، سایر سبزیجات خرد شده را به سالاد اضافه کرده و مجدداً مخلوط کنید.
-
سرو:
- سالاد بروکلی را در ظرف سرو ریخته و با کمی پیازچه یا آجیل تزئین کنید.
نکات مهم:
- برای طعم بهتر، می‌توانید از ماست یونانی استفاده کنید.
- برای تزیین سالاد می‌توانید از کشمش، گردو یا بادام نیز استفاده کنید.
- می‌توانید این سالاد را به عنوان یک غذای اصلی سبک یا یک پیش غذا سرو کنید.
- برای یک وعده غذایی کامل‌تر، می‌توانید این سالاد را با نان تست یا نان سبوس‌دار سرو کنید.
نکات تکمیلی:
- سالاد بروکلی با سس ماست یک غذای بسیار سالم و مغذی است که سرشار از ویتامین C، ویتامین K و فیبر است.
- این سالاد به دلیل طعم دلپذیر و بافت نرم، برای کودکان نیز مناسب است.
- شما می‌توانید این سالاد را از قبل آماده کرده و در یخچال نگهداری کنید.
نتیجه‌گیری:
سالاد بروکلی با سس ماست یک غذای ساده، سریع و سالم است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این سالاد علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است، برای سلامتی نیز مفید است.
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/2rxjz2