ترفند تهیه پیراشکی پیتزایی | نه فر احتیاج داره نه همزن نه مواد زیادی میخواد، فوق‌العاده خوشمزست
پیراشکی پیتزایی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب است که می‌تواند به عنوان یک میان وعده یا حتی وعده اصلی سرو شود. این پیراشکی‌ها با مواد ساده‌ای تهیه می‌شوند و نیاز به زمان زیادی برای آماده‌سازی ندارند. در این مقاله، طرز تهیه پیراشکی پیتزایی را به صورت کامل و مرحله به مرحله آموزش می‌دهیم
کد خبر: 12644
.jpeg&w=3840&q=75)
طرز تهیه پیراشکی پیتزایی
پیراشکی پیتزایی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب است که می‌تواند به عنوان یک میان وعده یا حتی وعده اصلی سرو شود. این پیراشکی‌ها با مواد ساده‌ای تهیه می‌شوند و نیاز به زمان زیادی برای آماده‌سازی ندارند. در این مقاله، طرز تهیه پیراشکی پیتزایی را به صورت کامل و مرحله به مرحله آموزش می‌دهیم.
در میان اخبار
مواد لازم
- آرد: ۱.۵ پیمانه
- ماست: ۱ پیمانه
- تخم مرغ: ۱ عدد
- بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
- سوسیس: ۲ عدد
- پنیر پیتزا: نصف پیمانه
- فلفل دلمه‌ای: کمی
طرز تهیه
مرحله اول: آماده‌سازی خمیر
- ترکیب مواد خمیر:
- تخم مرغ، ماست و بیکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا یکدست شود.
- آرد را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیری نرم و لطیف به دست آید. خمیر نباید چسبناک باشد و باید قابلیت پهن شدن داشته باشد.
مرحله دوم: تهیه مواد داخل پیراشکی
- آماده‌سازی مواد داخلی:
- سوسیس‌ها را به صورت حلقه‌ای یا نگینی خرد کنید.
- فلفل دلمه‌ای را نیز به قطعات کوچک خرد کنید.
- سوسیس‌ها و فلفل دلمه‌ای خرد شده را با پنیر پیتزا مخلوط کنید.
مرحله سوم: شکل دادن پیراشکی‌ها
- شکل‌دهی به پیراشکی‌ها:
- خمیر را به اندازه‌های کوچک تقسیم کنید و هر قطعه را به شکل دایره باز کنید.
- مقداری از مخلوط سوسیس و پنیر را در وسط هر دایره قرار دهید.
- خمیر را به شکل نیم دایره تا کنید و لبه‌ها را با فشار دست یا چنگال ببندید تا مواد داخلی بیرون نریزند.
مرحله چهارم: سرخ کردن پیراشکی‌ها
- سرخ کردن پیراشکی‌ها:
- مقدار کافی روغن را در یک تابه عمیق گرم کنید.
- پیراشکی‌ها را در روغن داغ و روی شعله متوسط سرخ کنید تا طلایی و پفکی شوند.
- پس از سرخ شدن، پیراشکی‌ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود.
نکات مهم
- خمیر نیاز به استراحت ندارد: پس از تهیه خمیر می‌توانید بلافاصله شروع به شکل دادن و پختن پیراشکی‌ها کنید.
- روش‌های مختلف شکل‌دهی: می‌توانید خمیر را در قیف ریخته و به صورت دلخواه روی تابه بریزید یا با کفگیر مانند کوکو آن را در تابه قرار دهید.
- جذب کم روغن: این پیراشکی‌ها در صورت سرخ شدن در روغن داغ و روی شعله متوسط، جذب روغن بسیار کمی دارند.
نتیجه‌گیری
پیراشکی پیتزایی یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی سریع و خوشمزه است. این دستور پخت ساده و سریع، می‌تواند به شما کمک کند تا یک پیراشکی خوشمزه و متفاوت تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. حتماً این پیراشکی‌ها را امتحان کنید و تجربه خود را با دوستان و خانواده به اشتراک بگذارید.
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/3wgbv2
دیدگاه ها
ناشناس4 ماه پیش
ههغخخ
پربیننده ترین
دیدگاه ها
ناشناس4 ماه پیش
ههغخخ