ترفند درست کردن نان اسفناج پنیری | اونقدر خوشمزه و سریعه که وابسته‌ش می‌شی!

نان اسفناج پنیری یک میان وعده یا صبحانه سالم و خوشمزه است که می‌تواند جایگزین مناسبی برای نان‌های سفید معمولی باشد. این نان با اسفناج، پنیر سفید و تخم مرغ تهیه می‌شود و طعمی لذیذ و مقوی دارد.

طرز تهیه نان اسفناج پنیری

برای تهیه نان اسفناج پنیری، ابتدا مواد لازم را آماده کنید.

• یک لیوان شیر ولرم

• نصف لیوان آب ولرم

• یک قاشق غذاخوری خمیر مایه

• یک قاشق غذاخوری شکر

• یک قاشق چایخوری نمک

• نصف لیوان روغن مایع

• ۵ لیوان آرد سفید

• ۱۵۰ گرم اسفناج پخته

• ۲۰۰ گرم پنیر سفید

  در میان اخبار

  • رانندگی کودکان
  • ترفند تهیه کیک ردولوت | این کیک خوشگلو حتما درستش کن +ویدئو
  • ترفند تهیه پاستا پستو | این پاستای خوش طعمو از دست نده +ویدئو
  • ترفند تهیه املت اسپانیایی | یه غذای ساده و متفاوت که عاشقش می‌شی!
  • ترفند باز کردن قفل با ناخن‌گیر | با این ترفند هر قفلی رو به راحتی و بدون کلید باز کن+ویدئو

• نمک و فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

• یک عدد سفیده تخم مرغ

• پنیر پیتزا

• یک عدد زرده تخم مرغ

• یک قاشق غذاخوری شیر

طرز تهیه:

1. در یک کاسه بزرگ، شیر ولرم، آب ولرم، خمیر مایه، شکر و نمک را مخلوط کنید.
2. اجازه دهید مواد 10 دقیقه استراحت کنند تا خمیر مایه عمل بیاید.
3. روغن مایع را اضافه کنید و مخلوط کنید.
4. آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر جمع شود.
5. خمیر را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید و به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا نرم و لطیف شود.
6. خمیر را داخل کاسه چرب شده قرار دهید و روی آن را با سلفون بپوشانید.
7. خمیر را در جای گرم به مدت یک ساعت استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.

آماده کردن مواد میانی:

8. اسفناج پخته، پنیر سفید، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.

شکل دادن به نان:

9. خمیر را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.
10. هر قسمت از خمیر را به شکل مستطیل باز کنید.
11. مخلوط اسفناج را روی خمیر ها پخش کنید.
12. سفیده تخم مرغ را روی مخلوط اسفناج بمالید.
13. خمیر ها را رول کنید و به شکل دایره ای یا بیضی درآورید.

پخت نان:

14. نان ها را داخل سینی فر که از قبل چرب کرده اید قرار دهید.
15. روی نان ها را با مخلوط زرده تخم مرغ و شیر رومال کنید.
16. نان ها را به مدت 20-25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزند.
17. نان ها را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شوند.
18. نان ها را برش بزنید و سرو کنید.

نکات:

• برای اینکه نان اسفناج پنیری شما نرم و لطیف شود، حتماً از آرد سفید مرغوب استفاده کنید.
• اگر دوست دارید نان شما طعم تندتری داشته باشد، می توانید مقدار فلفل سیاه را بیشتر کنید.
• می توانید از مواد میانی دیگری مانند گوشت چرخ کرده، سوسیس یا سبزیجات دیگر نیز استفاده کنید.

منبع ویدئو