ترفند تهیه نان خامهای | نون خامهای خونگی هم سالمه هم خوشمزه تر از بیرون +ویدئو
نان خامهای یکی از شیرینیهای محبوب و کلاسیک است که با طعمی لطیف و بافت نرم، دل هر کسی را میبرد. تهیه نان خامهای در خانه بسیار آسان است و میتوانید با کمی حوصله، این شیرینی خوشمزه را برای خود و عزیزانتان درست کنید. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه نان خامهای را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: 13442
نان خامهای خانگی: یک شیرینی خوشمزه و آسان
نان خامهای یکی از شیرینیهای محبوب و کلاسیک است که با طعمی لطیف و بافت نرم، دل هر کسی را میبرد. تهیه نان خامهای در خانه بسیار آسان است و میتوانید با کمی حوصله، این شیرینی خوشمزه را برای خود و عزیزانتان درست کنید. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه نان خامهای را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم:
- آب: 1 لیوان
- آرد: 1 لیوان
- تخم مرغ: 2 عدد
- بیکینگ پودر: ½ قاشق چایخوری
- روغن یا کره: ⅓ لیوان
- وانیل: 1 قاشق چایخوری
- شکر: 1 قاشق غذاخوری
- خامه قنادی: به مقدار لازم برای تزئین
طرز تهیه:
-
آماده سازی خمیر:
در میان اخبار
- در یک ظرف مناسب، آب، روغن، شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید.
- آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الک کنید.
- مخلوط آرد را به تدریج به مواد مایع اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری یکدست و بدون گوله به دست آید.
- تخم مرغها را یکی یکی به خمیر اضافه کنید و خوب هم بزنید.
-
پخت نان:
- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- کف سینی فر را کاغذ روغنی پهن کنید.
- از خمیر به اندازههای دلخواه برداشته و با استفاده از قیف یا سرنگ مخصوص شیرینی پزی، روی سینی فر فرم دهید.
- سینی فر را به مدت 15-20 دقیقه در فر قرار دهید تا نانها طلایی شوند.
-
آماده سازی خامه:
- خامه قنادی را در ظرفی مناسب بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد و پف کند.
- بعد از اینکه نانها خنک شدند، با استفاده از قیف، خامه را داخل آنها تزئین کنید.
نکات مهم:
- برای اینکه نانهای شما پف بیشتری کنند، میتوانید از سفیده تخم مرغ جداگانه استفاده کنید و آن را هم بزنید تا فرم بگیرد و سپس به خمیر اضافه کنید.
- برای طعمدار کردن خامه، میتوانید به آن کمی پودر قند یا عصاره وانیل اضافه کنید.
- میتوانید نانهای خامهای را با انواع مغزها مانند بادام، پسته یا گردو تزئین کنید.
- برای اینکه نانها نرمتر شوند، میتوانید بعد از پخت، روی آنها کمی کره آب شده بمالید.
نتیجهگیری
نان خامهای یک شیرینی خوشمزه و آسان است که میتوانید در هر مناسبتی تهیه کنید. با کمی خلاقیت، میتوانید این شیرینی را با طعمها و شکلهای مختلف درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/2rxgb2