ترفند تهیه کدو سوخاری | یه سوخاری خوشمزه و سالم! +ویدئو
کدو سبزی پرخاصیت است که در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. یکی از روش‌های خوشمزه و جذاب برای پخت کدو، سوخاری کردن آن است. سوخاری کدو علاوه بر طعم لذیذ، ترد و خوشمزه است و می‌تواند به عنوان یک میان وعده سالم و مغذی مورد استفاده قرار گیرد. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه سوخاری کدو با استفاده از ادویه‌های خوش عطر را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: 13509
سوخاری کدو: یک میان وعده سالم و خوشمزه
کدو سبزی پرخاصیت است که در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. یکی از روش‌های خوشمزه و جذاب برای پخت کدو، سوخاری کردن آن است. سوخاری کدو علاوه بر طعم لذیذ، ترد و خوشمزه است و می‌تواند به عنوان یک میان وعده سالم و مغذی مورد استفاده قرار گیرد. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه سوخاری کدو با استفاده از ادویه‌های خوش عطر را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم:
- کدو سبز: به مقدار دلخواه
- تخم مرغ: 1 عدد
- آرد گندم: به مقدار لازم
- پودر سوخاری: به مقدار لازم
- پودر شنبلیله: به مقدار دلخواه
- آویشن: به مقدار دلخواه
- فلفل سیاه: به مقدار دلخواه
- پودر سیر: به مقدار دلخواه
- نمک: به مقدار دلخواه
- روغن مایع: به مقدار لازم
طرز تهیه:
-
آماده سازی کدو:
- کدو سبز را بشویید، پوست آن را بگیرید و به صورت حلقه‌های نازک برش بزنید.
- اگر کدو سبز شما بزرگ است، می‌توانید آن را به صورت مکعب‌های کوچک خرد کنید.
-
آماده سازی مواد سوخاری:
- در یک کاسه، تخم مرغ را با چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود.
- در یک کاسه دیگر، آرد گندم، پودر سوخاری، پودر شنبلیله، آویشن، فلفل سیاه، پودر سیر و نمک را با هم مخلوط کنید.
-
سوخاری کردن کدو:
در میان اخبار
- حلقه‌های کدو را ابتدا در تخم مرغ زده شده و سپس در مخلوط آرد بغلطانید تا کاملا پوشیده شوند.
-
سرخ کردن:
- روغن را در یک تابه مناسب داغ کنید و حلقه‌های کدو را به مدت چند دقیقه از هر طرف سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند.
-
سرو:
- سوخاری کدو را به همراه سس دلخواه مانند سس کچاپ یا سس مایونز سرو کنید.
نکات مهم:
- برای طعم بهتر، می‌توانید از انواع دیگر کدو مانند کدو حلوایی یا کدو سبز زرد استفاده کنید.
- برای تردتر شدن سوخاری، می‌توانید از آرد سوخاری پانکو استفاده کنید.
- می‌توانید به جای سرخ کردن، سوخاری کدو را در فر بپزید.
- برای کاهش کالری، می‌توانید از روغن کمتری استفاده کرده یا از روش‌های سالم‌تر مانند گریل کردن استفاده کنید.
نکات تکمیلی:
- سوخاری کدو یک میان وعده سالم و مغذی است که سرشار از ویتامین‌ها و فیبر است.
- این غذا به دلیل طعم لذیذ و ظاهر جذاب، برای کودکان نیز بسیار مناسب است.
- سوخاری کدو را می‌توانید به عنوان یک پیش غذا یا همراه با غذاهای اصلی سرو کنید.
نتیجه‌گیری:
سوخاری کدو یک روش ساده و خوشمزه برای پخت کدو است. با استفاده از این دستورالعمل، می‌توانید در خانه سوخاری کدو با طعمی بی‌نظیر تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/3gygn3