ترفند تهیه پاستا فوری | با یه ماهیتابه این پاستای سریع و خوشمزه رو درست کن +ویدئو

پاستا فوری: یک غذای سریع و خوشمزه برای روزهای شلوغ

پاستا فوری یکی از محبوب‌ترین غذاهای سریع و ساده‌ای است که می‌توانید در عرض چند دقیقه تهیه کنید. این غذا با مواد اولیه در دسترس و به سادگی آماده می‌شود و می‌تواند یک گزینه عالی برای ناهار، شام یا حتی میان وعده باشد.

در این مقاله، طرز تهیه یک پاستا فوری خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم (برای 4 نفر):

• پاستا پنه: 2 لیوان
• آب: 1 لیوان
• شیر: 1 لیوان
• خامه: 3 تا 4 قاشق غذاخوری
• کره: 30 گرم
• ادویه ها: فلفل سیاه، آویشن و نمک به مقدار لازم
• سیر: 2 حبه کوچک
• پنیر گودا: 1 ورق
• پنیر چدار: 1 ورق
• پنیر پارمسان: 2 قاشق غذاخوری سر پر

طرز تهیه:

1. پخت پاستا:

   • در یک قابلمه بزرگ، آب را به جوش برسانید.
   • نمک و پاستا پنه را به آب جوش اضافه کنید و طبق دستورالعمل روی بسته بپزید.
   • پس از پخت، پاستا را آبکش کرده و کنار بگذارید.

2. تهیه سس:

   • در یک قابلمه، کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید.
   • سیر را ریز خرد کرده و به کره اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید تا معطر شود.
   • آرد را به سیر و کره اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه دیگر تفت دهید.
   • شیر را به تدریج به مخلوط آرد اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید تا سس غلیظ و یکدست شود.
   • خامه، فلفل سیاه، آویشن و نمک را به سس اضافه کنید و به هم بزنید تا مزه ها به خورد هم بروند.

3. مخلوط کردن پاستا و سس:

   در میان اخبار

   • مربای شکرک زده را چند دقیقه بجوشانیم؟ | راهنمای کامل برای رفع شکرک مربا
   • طرز تهیه سوهان قم اصیل با تمام نکات | دیگه برای یه سوهان تا قم نرو
   • ترفند تهیه خوراک بامیه با گوشت | یه غذای محبوب خاورمیانه که عاشقش می‌شی!
   • ترفند تهیه پاستا فلفل دلمه‌ای | اگه دنبال یه طعم جدید از پاستایی حتما این پاستای فلفل دلمه رو درست کن +ویدئو
   • ترفند تهیه حلیم بادمجان | یه حلیم بادمجون خوشمزه تر از بیرون واسه مهمونیاتون درست کن +ویدئو
   • پاستا پخته شده را به سس اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا سس به طور کامل روی پاستا پخش شود.

4. اضافه کردن پنیر:

   • پنیر گودا و چدار را رنده کنید و به پاستا و سس اضافه کنید.
   • به آرامی هم بزنید تا پنیرها ذوب شوند و یکدست شوند.

5. سرو:

   • پاستا فوری را بلافاصله در ظرف مورد نظر سرو کنید و با پنیر پارمسان رنده شده و سبزیجات دلخواه تزیین کنید.

نکات تکمیلی:

• می‌توانید از انواع دیگر پاستا مانند ماکارونی، اسپاگتی یا فتوسینی نیز در این دستور استفاده کنید.
• برای طعم قوی‌تر، می‌توانید از 2 حبه سیر بزرگ استفاده کنید.
• در صورت تمایل می‌توانید از 1/4 پیمانه شیر نارگیل به جای 1/4 پیمانه شیر استفاده کنید.
• برای یک غذای کامل‌تر، می‌توانید از مرغ پخته شده، سبزیجات بخارپز یا گوشت چرخ کرده نیز در این دستور استفاده کنید.
• پاستا فوری را می‌توانید به مدت 2 تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید.

نوش جان!

امیدواریم با این دستور پخت، بتوانید به راحتی این غذای خوشمزه و پرطرفدار را در منزل خود تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.