ترفند تهیه پنکیک قهوه | واسه کسایی که عاشق قهوه‌ان این پنکیک بهترین انتخابه! +ویدئو
پنکیک قهوه یک صبحانه یا میان‌وعده لذیذ و سالم است که ترکیبی از عطر قهوه، شیرینی موز و بافت نرم پنکیک است. این پنکیک سرشار از فیبر و پروتئین است و می‌تواند انرژی مورد نیاز شما را برای شروع روز تامین کند.
کد خبر: 13288
پنکیک قهوه: صبحانه‌ای خوشمزه و انرژی‌زا
پنکیک قهوه یک صبحانه یا میان‌وعده لذیذ و سالم است که ترکیبی از عطر قهوه، شیرینی موز و بافت نرم پنکیک است. این پنکیک سرشار از فیبر و پروتئین است و می‌تواند انرژی مورد نیاز شما را برای شروع روز تامین کند.
در میان اخبار
مواد لازم:
- ۱۰۰ گرم جو پرک یا دوسر پرک
- ۱۰۰ میلی‌لیتر شیر کم‌چرب
- ۱۰۰ میلی‌لیتر قهوه دم‌کرده سرد شده
- ۲ عدد موز کوچک (له شده)
- ۱ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر
- ۱ قاشق چای‌خوری دارچین
- ۱ قاشق غذاخوری عسل
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کنجد
طرز تهیه:
- آماده سازی: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. تابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید.
- مخلوط کردن مواد خشک: جو پرک، بکینگ پودر و دارچین را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
- مخلوط کردن مواد تر: در یک کاسه جداگانه، شیر، قهوه سرد شده، موز له شده، عسل و روغن را با همزن دستی یا چنگال مخلوط کنید تا یکدست شود.
- ترکیب مواد: مخلوط تر را به مخلوط خشک اضافه کنید و با لیسک به آرامی هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید.
- پخت پنکیک: با استفاده از یک ملاقه، از مایه پنکیک برداشته و در تابه داغ بریزید. به هر طرف پنکیک حدود ۱ تا ۲ دقیقه زمان دهید تا طلایی شود.
- سرو: پنکیک‌ها را به همراه میوه‌های تازه، عسل، مربا یا آجیل سرو کنید.
نکات مهم:
- برای طعم بهتر، می‌توانید از قهوه اسپرسو استفاده کنید.
- به جای موز می‌توانید از میوه‌های دیگری مانند توت فرنگی یا بلوبری نیز استفاده کنید.
- برای شیرین‌تر شدن پنکیک می‌توانید مقدار عسل را افزایش دهید.
- اگر دوست دارید پنکیک‌هایتان تردتر شوند، می‌توانید کمی آرد به مواد اضافه کنید.
- برای تزیین پنکیک‌ها می‌توانید از پودر نارگیل، شکلات چیپسی یا هر تزئین دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
فواید پنکیک قهوه:
- سرشار از فیبر: جو پرک و موز فیبر بالایی دارند که به هضم بهتر غذا و احساس سیری بیشتر کمک می‌کند.
- منبع انرژی: کربوهیدرات موجود در جو پرک و موز انرژی مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.
- غنی از آنتی‌اکسیدان: قهوه و موز حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک می‌کنند.
- سالم و مغذی: این پنکیک فاقد مواد افزودنی و شکر اضافه است و یک گزینه سالم برای صبحانه یا میان‌وعده محسوب می‌شود.
پنکیک قهوه یک گزینه عالی برای افرادی است که به دنبال یک صبحانه سالم، خوشمزه و سریع هستند. این پنکیک را می‌توانید به عنوان یک میان‌وعده انرژی‌زا نیز مصرف کنید.
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/4pq5o2