ترفند درست کردن ۲۰ ساندویچ با یک لیوان شیر | خرم سلطان باید این ساندویچ‌ها رو برای سلطان سلیمان درست می‌کرد!+ویدئو
با این دستور ساده، می‌توانید ۲۰ ساندویچ خوشمزه و سالم درست کنید که مناسب یک وعده غذایی سریع و مغذی هستند.
کد خبر: 11859
با این دستور ساده، می‌توانید ۲۰ ساندویچ خوشمزه و سالم درست کنید که مناسب یک وعده غذایی سریع و مغذی هستند.
مواد لازم:
- ۳ تا ۴ فنجان آرد
- ۱ و نیم فنجان شیر لبنی
- ۱ قاشق غذاخوری مایه خمیر
- ۱ قاشق چایخوری شکر
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ۱ عدد زرده تخم مرغ
- نصف فنجان روغن
- ۵۰ گرم کره
- نمک، فلفل سیاه و ۱ حبه سیر
- کنجد به مقدار لازم
طرز تهیه:
- فعال‌سازی مایه خمیر: شیر را با مایه خمیر، شکر و نمک مخلوط کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه استراحت کند تا مایه خمیر فعال شود.
- تهیه سس: زرده تخم مرغ، روغن، کره، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید.
- آماده‌سازی خمیر: آرد را به تدریج به مخلوط شیر و مایه خمیر اضافه کنید و خمیر را خوب ورز دهید تا یکدست و نرم شود. خمیر را به مدت ۱ ساعت در جای گرم بگذارید تا حجم آن دو برابر شود.
- شکل‌دهی خمیر: خمیر را به تکه‌های اندازه یک مشت تقسیم کرده و هر تکه را ورز دهید.
- پوشاندن با کنجد: تکه‌های خمیر را در شیر غوطه‌ور کرده و سپس در ظرفی که کنجد ریخته‌اید، بغلطانید تا سطح خمیر پوشیده از کنجد شود.
- سرخ کردن: خمیرهای آماده را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
نکته: این ساندویچ‌ها را با نان داغ سرو کنید و از طعم دلپذیر آنها لذت ببرید.
در میان اخبار
کپی لینک کوتاه خبر: https://tarfandeto.ir/d/3kzbq3